Receta de Semana Santa: Huevos fritos con Miel

Ingredientes:

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(4 personas)

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- 4 huevos

- 1 limón

- Miel 100% Natural

- Aceite de Oliva Virgen Extra

- 4 rebanadas de Pan de pueblo.

Elaboración:

- Se pone a calentar en la sartén  una cucharada sopera de aceite de oliva.

- A continuación añadimos la miel.

- Cuando empiece a hervir se vierte la raspadura de un limón.

- Acto seguido los huevos, y se van moviendo

- Cuando los huevos estén cuajados sew retira del fuego.

- Servir sobre 4 tostas de pan.

Receta tradicional de la comarca los Vélez (Almería).

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