Receta de la semana: Otra de cocktails

5. SEX ON THE BEACH

Mezclaremos los siguientes ingredientes dentro de una coctelera: 40 ml. de Vodka, 20 ml. de licor de melocotón, 40 ml. zumo de arándano y 40 ml. de zumo de naranja. Agitamos la coctelera y lo servimos, con un colador evitando que caiga la pulpa de la naranja, en un vaso alto con hielo que podemos adornar con rodaja de naranja o una cereza.

6. BLOODY MARY

Su nombre se lo debe a la reina María Tudor. Para prepararlo, meteremos en el vaso de mezclar 45 ml. de Vodka, 9 ml. de zumo de tomate, 15 ml. de zumo de limón, 2-3 chorritos de salsa Worcestershire (salsa inglesa), 2-3 gotas de tabasco, sal y pimienta negra molida y cubitos de hielo. Después lo removemos con la cuchara de mezclar para que se enfríe sin que se derritan los hielos y lo serviremos en un vaso de tubo adornado con una rodaja de limón y otra de apio.

7. AGUA DE VALENCIA

introducimos dentro de una jarra de litro y medio 500 ml. zumo de naranja, 60 ml. de vodka, 60 ml. de ginebra y varias cucharadas de azúcar (entre 3-8 en función del grado de dulzor que se desee) y la disolvemos removiéndola, posteriormente se vierten entre 700 y 500 ml de cava y volvemos a remover despacio. Por último se deja enfriar en la nevera o bien se añaden hielos a la jarra y se decora con unas rodajas de naranja.

8. MOSCOW MULE

El cóctel Moscow Mule se preparaba tradicionalmente en un taza de cobre con hielo, en la que se introducían 45 ml. de vodka, 120 ml. de ginger beer y 50 ml. de zumo de lima fresco, posteriormente se removía y se decoraba con una rodaja de limón.

(Esquire, Verema)

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