Vino Tinto 6+6 Ecológico Está por Venir, BODEGAS PALOMILLO (varios formatos)

Vino Tinto Ecológico de Almería elaborado con uva tempranillo de sus viñedos de Vélez Rubio, a 980m altitud en espalderas y en cultivo ecológico.

Recolección manual, despalillado, prensado, maceración de los hollejos, fermentación y clarificado en frío.

8 meses en barrica de roble americano y francés, después se mezcla, embotella y se deja redondear 6 meses.

Color granate de brillo intenso, aromas intensos primarios, de roble y frutas de baya.

En boca es seco de acidez media-alta, con dominación del roble y final largo.

Maridaje: embutidos, quesos curados y cualquier clase de carne.