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Vino Tinto Joven Ecológico artesanal de bodegas Palomillo, Almería. 13º.
Elaborado con 100% uva tempranillo de sus viñedos de Vélez Rubio, en espalderas en un suelo de secano y en cultivo ecológico.
Recolección manual, despalillado, prensado, maceración de los hollejos, fermentación y clarificado en frío.
Color rojo picota, en copa deja una gran lagrima de caída lenta.
Los aromas evocan a frutos rojos, tierra mojada y trufa.
En boca es fresco y suave al paladar, afrutado con taninos maduros que le otorgan cuerpo.
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