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Producto etiquetado ecológico es aquél que sigue un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente. Este certificado europeo garantiza que los productos que lo incorporan:
- Emplean las mejores prácticas medioambientales.
- Consiguen preservar al máximo los recursos naturales.
- Aplican normas exigentes sobre bienestar animal y vegetal.
- Utiliz...
Producto etiquetado ecológico es aquél que sigue un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente. Este certificado europeo garantiza que los productos que lo incorporan:
- Emplean las mejores prácticas medioambientales.
- Consiguen preservar al máximo los recursos naturales.
- Aplican normas exigentes sobre bienestar animal y vegetal.
- Utilizan recursos renovables integrados en sistemas locales.
Ecológica Hay 134 productos.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Picual 500 ml. LASOLANA2 (varios formatos)
AOVE Ecológico Picual de edición limitada y numerada, elaborado de forma artesanal y gourmet por la familia Sánchez, en Oria, Almería. Esta almazara y su aceite están catalogados como uno de los mejores del mundo, cuenta con el exigente sello de calidad internacional SYQEV, y tiene numerosos premios, tanto nacional, como internacional. Color verde esmeralda, reflejo de su alto contenido en polifenoles y oligoelementos. Aceite escogido por el Chef Paolo Sari para el restaurante ELSA (Montecarlo), único restaurante 100% ecológico del mundo.
13,86 €Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Picual 2L. LASOLANA2 (varios formatos)
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Ecológico. Edición limitada de recolección temprana. En cómodo formato de bag in Box. Considerado uno de los mejores Aoves del mundo, con más de 30 Premios y Distinciones Certificados: “Cultivo Ecológico”, “Elaboración Ecológica” y “Envasado Ecológico". Elaborado de manera tradicional por una empresa familiar de Oria, Almería, con finca de poco más de 1.000 olivos, donde prima la excelencia. Lasolana2 ha sido catalogada recientemente, como la segunda mejor almazara del mundo, tanto en convencional como en ecológico
41,58 €Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Picual 100 ml. LASOLANA2 (varios formatos)
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Ecológico Gourmet de Edición Limitada (poco más de 1.000 olivos). Empresa familiar de Oria, Almería, catalogada como la segunda mejor almazara del mundo. Es uno de los mejores AOVES en el mundo, como lo corrobora su gran cantidad de premios y distinciones de calidad nacional e internacionales, además pertenece al exclusivo Sello Internacional SYQEV. Especial color verde esmeralda, reflejo de su alto contenido en polifenoles y oligoelementos. Escogido por el Chef Paolo Sari en el restaurante ELSA (Montecarlo), único 100% ecológico en el mundo.
4,57 €Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Lechín ORO DEL DESIERTO (varios formatos)
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Lechín de producción limitada elaborado por la empresa de Almería Oro del Desierto. Extracción en frío 2 fases, envero y recolección tempranos. Acidez máxima de 0,1%. Color entre amarillo y dorado, filtrado limpio. En nariz es de frutado medio-bajo, con aroma a aceitunas verdes, frutos secos y toques de otras frutas. En boca es suave y frutal, de amargor y picor casi nulos. Recomendado especialmente para salazones, ensaladas de tomate, sopas, guisos de carne blanca, postres. Y en general para uso a en frío o a muy baja temperatura.
5,00 €Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Hojiblanca ORO DEL DESIERTO (varios formatos)
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de aceitunas Hojiblancas, elaborado artesanalmente por Oro del Desierto, Almería. Extracción en frío 2 fases. Sólo aceitunas en envero muy temprano, 75-80% aún verdes. Recolección temprana. Color dorado intenso muy limpio. Acidez máxima de 0,1%. En nariz potente y amplio, con notas de tomate, manzana verde, plátano, pimienta negra, salvia, menta y basilisco. En boca suave y envolvente. Relación amargo-picante equilibrada. El picor es tardío y no muy persistente. Ensaladas verdes, tostadas, queso fresco, salsas de carne, sopas frías.
5,00 €Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Coupage VALLE DE LA LUZ (varios formatos)
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Coupage procedente de aceitunas de fincas situadas en el Desierto de Tabernas (Almería). La producción se hace con aceitunas en envero, cosechadas y molturadas el mismo día de su recolección desde finales de noviembre hasta principios de enero. Es una mezcla de variedades de aceitunas donde la Picual es la predominante. Su alto contenido en polifenoles y ácido oleico lo hacen ideal para su uso tanto en la cocina como en crudo. Especialmente adecuado para frituras y cocción a alta temperatura.
7,50 €Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Coupage ORO DEL DESIERTO (varios formatos)
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ORO DEL DESIERTO Coupage, con una selección Arbequina 20%, Hojiblanca 20% y Picual 60%. Extracción en frío 2 fases, con aceitunas en envero y recolección muy tempranos, 75-80% aún verdes. Da un aceite de frutado medio-suave y equilibrado con 70-75 ácido oleico. Color verde hoja con tintes dorados, limpio de filtración. En nariz notas de hierba, tomate, aceituna verde y recuerdo de cítricos y frutos secos en menor intensidad. En boca entrada suave con leves toques amargor casi imperceptible y algo más de picor. Producto artesano de Sabores Almería.
5,50 €Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Arbequina ORO DEL DESIERTO (varios formatos)
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Arbequina de producción limitada, elaborado por Oro del Desierto, Almería. Recolección temprana. Extracción en frío 2 fases. Sólo aceitunas en envero muy temprano, 75-80% aún verdes. Color dorado intenso, con reflejos verdes, filtrado. Acidez máxima de 0,1%. En nariz es muy frutado, con aroma a almendras frescas y frutas.En boca es dulce y envolvente, su amargor es casi nulo y el picor está algo más marcado. Maridaje: postres, naranjas con aceite, salsas, pescados y mariscos, siempre usado en crudo o a baja temperatura.
5,00 €
