Salchichón de Serón LOS REMEDIOS

Salchichón típico de Serón, Almería

de Nuestra Sra. de LOS REMEDIOS

Elaboración

De forma artesanal en Serón, Almería.

Embutido en tripa cular de cerdo y puesto a curar de 40 a 60 días. 

Ingredientes:

Elaborado con magro seleccionado del cerdo de 1ª calidad picado

aliñado con sal, pimienta molida, pimienta en grano, nuez moscada y coñac.

Ingredientes: Magro y panceta de cerdo, sal, pimienta, especias,  dextrina, dextrosa, carmin, proteina cárnica, difosfato, polifosfato, citratos de sodio, nitrito sódico, nitrato potásico.

Para comer:

Ideal para comer curado en frío.

Info nutricional/100 gr:

Energético 265,37 Kcal

Hidratos de carbono  9,52 g

Sal 3,70 g

Azúcares 1,10 g

Grasas totales 15,50 gr

Grasas saturadas 5,77 g

Recomendaciones:

Conservar en lugar fresco y seco.

Presentación:

Pieza de aprox. 340 gr. en blister al vacío.

Distinciones:

Pertenece a la marca Sabores Almería.