Salchichón a la Pimienta ENTRE SIERRAS

Salchichón tradicional elaborado artesanalmente en Huéscar, zona norte de Granada.

Realizado con excelente selección carne magra y panceta de cerdo. Durante la última curación se envuelve en pimienta.

Proceso de curación al aire de las Sierras de la  Sagra, Cazorla, Castril y María.

La familia Entresierras mantiene recetas tradicionales familiares desde hace más de 60 años.

Peso aprox. 400 gr.