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Fritada de hortalizas en conserva.
Elaboración artesanal.
Producto natural sin aditivos añadidos
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Fecha de disponibilidad:
Distintivos geográficos | Sabores de Almería |
Producto tradicional de Almería.
Conserva tradicional del Valle del Almanzora en Almería, elaborada con dos hortalizas de la zona, el pimiento (que va asado artesanalmente al carbón de encina y pelado a mano, consiguiendo así todo el olor y sabor de la lumbre) y el tomate (escaldado en agua caliente y mareado hasta que hierve, pelado y troceado).
La elaboración es totalmente artesanal, sin aditivos químicos de ningún tipo, y el envasado es al vacío tradicional al baño María (autoclave).
Sin gluten ni aditivos. 100% natural.
Puede prepararse en ensaladas tal cual sale del tarro o como sofrito, friéndolo con cebolla, ajos, etc.., dando en ambos casos una exquisita y fresca receta.
Empresa adherida a Sabores Almería.