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chorizo de Serón artesano tradicional natural Los Remedios Almería
  • chorizo de Serón artesano tradicional natural Los Remedios Almería

Chorizo de Serón LOS REMEDIOS

JLR-CSE-00001

Chorizo de Serón Los Remedios, elaborado de forma artesanal en Serón, Almería.

Peso aprox. 340 gr.

Receta tradicional a base de magro del cerdo, previamente seleccionado, picado, embutido en tripa cular de cerdo.

Curación de 4 a 5 meses.

Ingredientes. Magro de 1ª, sal, pimienta negra, pimentón dulce, pimentón curado, ajo y vino.

Producto 100% artesano.

4,13 €
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Valoración media: 10/10 Nº valoraciones: 2
Cantidad

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Descripción

Chorizo típico de Serón, Almería

de Nuestra Sra. de LOS REMEDIOS

Elaboración

De forma artesanal en Serón, Almería.

Embutido en tripa cular de cerdo y puesto a curar de 40 a 60 días.

Ingredientes:

Carne fresca de 1ª calidad, picada, aliñada y dejada reposar un mínino de 24 h. antes de ser embutida.

Ingredientes: Magro y panceta de cerdo, sal, proteinas de leche, lactosa, especias, cultivo, dextrosa, dextrina, emulgente, antioxidante, potenciador del sabor y colorante.

Para comer:

Ideal, tanto para cocinar como para comer curado en frío.

Info nutricional/100 gr:

Energético 341,90 Kcal

Hidratos de carbono  8,22 g

Sal 3,50 g

Azúcares 1,15 g

Grasas totales 23 gr

Grasas saturadas 9,55 g

Recomendaciones:

Conservar en lugar fresco y seco.

Presentación:

Pieza de aprox. 340 gr. en blister al vacío.

Distinciones:

Pertenece a la marca Sabores Almería.

Detalles del producto
JLR-CSE-00001

Ficha técnica

Distintivos geográficos
Sabores Almería
Sabores del Almanzora
Origen
Almería
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