Referencia: API-NSZ-00115

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Chocolate Artesano Negro Sin Azúcar APISIERRA

  • Sin azucar añadido Sin azucar añadido
  • Sin gluten Sin gluten
Chocolate Artesano Negro Sin Azúcar 70% mínimo cacao, de la empresa local Apisierra, sierra de Cazorla, Jaén.Elaborado de forma tradicional y totalmente artesanal con los mejores cacaos y sin azúcar. Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, aroma natural de vainilla, maltitol, stevia y lecitina de soja. Todos los sabores...
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Referencia: SCO-FDS-00150

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Flor de Sal de Cabo de Gata, SAL COSTA

150 gr. de Flor de Sal recogida manualmente en la salina de Cabo de Gata (Almería). Es la reina de las sales por su textura fina y crujiente, su blancura y formas irregulares totalmente naturales. Su exquisitez se debe a la dificultad de su recolección (sólo en verano y al amanecer, con el rocío), y a su laborioso cultivo, sólo a cierta cota de las...
5,18 €
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Referencia: IAS-FDL-01400

Vendedor: GALAMARKET

Fritada Dulce Lata FRITADA DE SUFLÍ

  • Sabores Almería Sabores Almería
  • Sabores del Almanzora Sabores del Almanzora
La Fritada o Ensalada de Suflí es una receta tradicional elaborada con dos ingredientes estrella de Almería, el pimiento (asado artesanalmente al carbón y pelado a mano) y el tomate (escaldado en agua caliente y mareado hasta que hierve, pelado y troceado). Ingredientes: Tomate, pimiento, zumo de limón y sal. Sin gluten ni aditivos. Productos 100%...
2,52 €
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Esturión Ahumado con eneldo AQUÍ SANTOÑA gourmet de alta gama
  • Esturión Ahumado con eneldo AQUÍ SANTOÑA gourmet de alta gama

Esturión Ahumado AQUÍ SANTOÑA

AQS-EAH-00250
AQUI SANTOÑA

Producto gourmet de alta gama

Formato
47,73 €
Cantidad

Sabores Almería Sabores Almería
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Descripción

Esturión Ahumado

de Cádiz

Productor

Empresa familiar tradicional ubicada en Sevilla y Cabo de Gata en Almería, que lleva más de dos generaciones dedicada a la elaboración gourmet de conservas de alta gama, además de anchoas de Santoña, sardinas, boquerones, ahumados, ostras, carpachos de gamba roja de Garrucha, huevas, gildas y gildones, y otras delicatessen.

Cuenta con muchos premios a la excelencia y calidad, además de ser utilizado por chefs reconocidos mundialmente.

Producto

La historia del Esturión en el río Guadalquivir viene de largo, desde el neolítico hasta su extinción en las aguas andaluzas debido a las presas construidas a lo largo del recorrido y su alto valor en el mercado.

Actualmente se crian de forma artesanal en las famosas piscifactorías de Riofrío donde se reproducen sin intervención externa alguna, además de unas aguas sin contaminantes, ni vertidos, sin cloro para el mantenimiento del agua.

Todo transcurre en un entorno 100% natural, lo que queda reflejado en la calidad del esturión.

El esturión es un pescado semigraso de carne blanca, jugosa, de sabor sabroso y delicioso, además de una  agradable textura y  de una consistencia compacta.

Gracias a su ahumado con eneldo y otras virutas de madera se obtiene un delicioso aperitivo para hacer de las delicias de los amantes de los ahumados.

Ingredientes:

Esturión, humo, eneldo, sal.

Propiedades:

El caviar de esturión es una rica fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas B12, D y E.

También es bajo en calorías y carbohidratos, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes cuidan su peso.

Presentación:

Pieza de esturión ahumado con eneldo al vacío, de un peso aproximado de 250 gr. conservado en frío

Maridajes:

Llamado el "caviar andaluz" combina muy bien con cualquier tosta, como de aguacate o de mantequilla y cebolla morada.

Perfecto con un vino fino o un manzanilla helado.

Recomendaciones

Conservar en frigorífico 0-12º

Se recomienda su compra en web en meses de temperaturas óptimas o consultar envíos refrigerados extraordinarios.

Premios y Distinciones:

Pertenece a la marca Sabores Almería.

Detalles del producto
AQS-EAH-00250

Ficha técnica

Distintivos geográficos
Sabores Almería
Origen
Almería

Referencias específicas

ean13
8437021242195
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Referencia: SVA-HAA-00250

Vendedor: GALAMARKET

Hueva de Atún de Almadraba SALAZONES VALERA

Huevas de Atún Rojo, la gama más alta en su categoría, un manjar de potente sabor procedente de la zona suroccidental andaluza, pescado a mano con la antigua técnica de almadraba. Todo el proceso de secado, salado y manipulación es manual y totalmente artesanal. Ingredientes: Hueva de Thunnus Thynnus y Sal común.   No contiene alérgenos. Rico en Omega 3,...
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Vendedor: GALAMARKET

Hueva de Mújol SALAZONES VALERA

Huevas de Mújol Cephalus seco saladas con Sal común. Manipulación manual y totalmente artesanal. Las huevas presentan un color claro y una textura uniforme. No contiene alérgenos. Rico en Omega 3, proteínas y vitaminas. La hueva más apreciada por su sabor intenso y agradable textura. Plato gourmet delicioso con almendras, aceite de oliva y ensaladas....
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Referencia: SVA- BTA-00200

Vendedor: GALAMARKET

Taco Lomo de Bacalao SALAZONES VALERA 200 gr

Taco de bacalao (método captura cerco) seco y salado. Ingredientes: Gadus Morhua seco y Sal común. Todo el proceso de manipulación es manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos.  Muy recomendable en dietas saludables por su bajo contenido graso y sus altos aportes en omega 3, vitaminas, calcio, fósforo y potasio. Formato bolsa  de 200 gr....
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Referencia: SAZ-FSB-01000

Vendedor: GALAMARKET

Sardina Salada Filetes Tarrina en Aceite SALAZONES ASENSIO 1kg.

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Sardina Salada en filetes, de Salazones Asensio miembro de la Marca Sabores Almería, curados en sal, con proceso de prensado. Exquisito plato tradicional obtenido a orillas del Mediterráneo con secado artesano, de sabor y aroma únicos gracias a técnicas naturales y al clima árido de la provincia. Formato presentado en fileteado y aliño de aceite sin...
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Referencia: SAZ-PBB-00350

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Palometa Ahumada Blanca Tarrina en Aceite SALAZONES ASENSIO

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Fuera de temporada
Palometa Ahumada Blanca de Salazones Asensio, de exquisito sabor y aroma por el ahumado de maderas nobles que lo caracterizan. Elaborado con procesos naturales y artesanales por la empresa familiar Salazones Asensio, miembro de la marca Sabores Almería. Pescado graso muy recomendado en la dieta mediterránea por sus aportes en calcio y fósforo y éxito...
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Referencia: SVA-BAS-00100

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Bacalao Ahumado SALAZONES VALERA

Lomo de Bacalao,  limpio, precortado en lonchas, con aceite de girasol. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de ahumado, manipulación manual y totalmente artesanal. Altos aportes en ácidos omega 3, calcio, fósforo y bajo en grasas. Formatos: Sobre de 100gr. Bandeja de 225 gr peso neto, 100 gr. peso escurrido. Bandeja de 700 gr peso neto, 400 gr. peso...
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Referencia: SVA-SAP-00003

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Sardinas al Vacío 3 Piezas SALAZONES VALERA

Sardinas saladas al vacío en sal marina, producto típico de la dieta Mediterránea. Se cura en agua salada durante 1 mes y se envasa al vacío para que guarde todas sus propiedades intactas. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de salazón, manipulación manual y totalmente artesanal. Altos aportes en omega 3, fósforo y calcio. Formatos: Sardina al vacío 3...
1,54 €
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Referencia: SAZ-MPP-01500

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Mojama Primera SALAZONES ASENSIO Pieza 500 g.

  • Sabores Almería Sabores Almería
Mojama de Atún Primera de Salazones Asensio elaborada artesanalmente, secada al natural durante todo el año gracias al clima árido de Almería, y usando los métodos ancestrales mediterráneos de elaboración, ya que la Mojama es un alimento muy apreciado en la dieta mediterránea. La calidad “Primera” es muy valorada ya que se extrae del plato o lomo, la más...
16,73 €
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Referencia: SVA-MAP-00250

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Mojama Primera SALAZONES VALERA

Mojama de Atún Primera, la estrella de los salazones y un disfrute para los más sibaritas.  La calidad Primera viene por ser la parte lateral del lomo, que tiene más magro y menos grasa. Ingredientes: Mojama de Thunnus Albacares seco y Sal Común. El atún es salado y secado con una manipulación manual y totalmente artesanal. Perfecto para consumir sólo,...
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Referencia: SVA-EAB-00100

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Ensalada de Ahumados SALAZONES VALERA

Surtido de almón de Noruega, Atún y Bacalao ahumados, con aceite de girasol. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de ahumado, manipulación manual y totalmente artesanal. Altos aportes en ácidos omega 3, calcio, fósforo. Formatos: Bandeja de 225 gr peso neto, 100 gr. peso escurrido. Bandeja de 700 gr peso neto, 400 gr. peso escurrido. Bandeja o cubo de...
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Referencia: SAZ-SSB-00350

Vendedor: GALAMARKET

Surtido Salazones Tarrina en Aceite SALAZONES ASENSIO

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Fuera de temporada
Surtido Salazones, de Salazones Asensio miembro de la Marca Sabores Almería, una delicatessen con la combinación de trocitos de principales salazones como mojama, hueva y bonito aliñados en aceite de girasol preparados para consumir como se desee. Gracias al clima ideal de Almería podrá contar en su hogar con un sabor único e intenso, fruto de una...
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Referencia: SVA-BTI-00070

Vendedor: GALAMARKET

Tiras de Bacalao SALAZONES VALERA 70 gr

Tiras de bacalao, capturado con cerco, secado y salado. Ingredientes: Gadus Morhua seco y Sal Marina. Todo el proceso de manipulación es manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos.  Muy recomendable en dietas saludables por su bajo contenido graso y sus altos aportes en omega 3, vitaminas, calcio, fósforo y potasio. Formato bolsa  de 70 gr....
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Referencia: SVA-SBA-00100

Vendedor: GALAMARKET

Sardinas Anchoadas SALAZONES VALERA

Sardinas saladas y desespinadas en aceite de girasol. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de salazón, manipulación manual y totalmente artesanal. Altos aportes en omega 3, fósforo y calcio. Bandeja de 300 gr peso neto, 100 gr escurrido. Bandeja de 700 gr peso neto, 400 gr escurrido.
2,74 €
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Referencia: SAZ-HMA-01500

Vendedor: GALAMARKET

Hueva de Maruca SALAZONES ASENSIO 500 g.

  • Sabores Almería Sabores Almería
Hueva Extra de Maruca de Salazones Asensio, de Almería. Secada al natural gracias al clima árido de Almería, y usando los métodos ancestrales de elaboración que se remontan a la época romana. Sin aditivos y sin gluten, es un producto exclusivo con unas características organolépticas inigualables, orientado a los paladares más exigentes. Totalmente...
31,82 €
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Referencia: SAZ-SAB-00350

Vendedor: GALAMARKET

Surtido Ahumados Recorte Tarrina en Aceite SALAZONES ASENSIO

  • Sabores Almería Sabores Almería
Fuera de temporada
Surtido de Ahumados de Salazones Asensio, miembro marca Sabores Almería, presenta una explosiva combinación de los principales ahumados con atún, pez espada y salmón en aceite de girasol y en trocitos deliciosos listos para consumir como se desee. Elaborado en el clima ideal de Almería podrá contar en su hogar con sabor único e intenso, fruto de una...
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Vendedor: GALAMARKET

Hueva de Atunarro SALAZONES VALERA 250 gr.

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