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Vino Rosado Colección Antas, BODEGA SIERRA ALMAGRERA

BSA-VAG-00001
Vino gourmet de Almería
Formato
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Cantidad

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Descripción

Un rosado delicado

de la variedad garnacha

Productor

Bodega familiar situada en el Levante de Almería que lleva más de 10 años elaborando una pequeña gama con caldos de gran calidad, como su tinto crianza Sierra Almagrera o sus dos vinos de Autor Caballo Español Oro y Plata, a los que se ha unido recientemente la colección Antas.

La bodega y finca original están a una altitud de 350 metros, en la Sierra Almagrera, aunque se han añadido las fincas de Antas para sus variedades tempranillo, shiraz, garnacha, malbeck, petit verdot y monastrell, además de su finca en la alpujarra para su afamado macabeo.

Producto

Vino rosado de la variedad Garnacha, elaborado artesanalmente a mano en todo su proceso en sus fincas de Antas, a quien debe su nombre, en honor a la cultura argárica del lugar.

Elaboración y crianza

Selección de la uva in viña y vendimia en cajas de 15 kg. Segunda meticulosa selección en bodega y ligera maceración pelicular prefermentativa en frio. 
Prensado suave seguido de un desfangado estático para eliminar las burbujas y siguiente fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada a 16/17º C.
Maceración corta de ocho horas, resultando en un vino con cuerpo, persistencia y aromas frutales/florales.
Crianza posterior sobre sus lías durante dos meses hasta el embotellado.

Variedad

De las mejores uvas Garnacha cortadas y recolectadas a mano y cuidadosamente seleccionadas en sus fincas situadas en Antas, a más de 400m altitud.

Ingredientes

Uva, regulador de la acidez (Acido lactico(+)-tartárico), conservantes (bisulfito potásico (Sulfitos).

Alérgenos

Sulfitos.

INFORMACION NUTRICIONAL g/100ml 

Valor Energético: 85Kcal 
Grasas: 0.0g Grasas saturadas: 0.0g 
Hidratos de Carbono: 0.8g Azucares: 0.2g 
Proteínas: 0.2g 
Fibra: 0.0g 
Sal: 0.0g

Propiedades

Cuenta con grandes beneficios para la salud, entre otros ayuda a aumentar la energía, y resulta una gran fuente de vitaminas, minerales y principios activos.

Ficha de Cata

Con cuerpo, color rojo picota, con ribetes violaceos.

Fase visual: Rosado con ribete rojo suave, limpio y brillante.

Fase olfativa:  Marco aromático intenso con nota de fruta tropicales y un agradable fondo amílico y de fruta fresca.

Fase gustativa: Predomina un ataque graso y envolvente soportado por una buena acidez que da un toque de frescura muy agradable.

En el final regresa las frutas en retronasal y denota una larguísima persistencia.

Maridaje

Marida bien como aperitivo, pero también con carne blanca, queso, pasta, pescado y marisco.

Temperatura de servicio:

 6º- 10º

Alcohol:

14º

Formatos

Botella de 75 cl. 
Caja x6

Premios y Distinciones:

Pertenece a la marca Sabores Almería.

Concours Mondial de Bruxelles 2025: El Antas® Rosado obtuvo 86,6 puntos, posicionándose entre los mejores vinos rosados del planeta.
Revista VIAJAR 2025: Nombrado mejor vino de la provincia de Almería, reconocido por la calidad sensorial, equilibrio y carácter territorial de la provincia.
Detalles del producto
BSA-VAG-00001

Referencias específicas

ean13
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