Los más vendidos
Chocolate Artesano Negro tradicional Sin Azúcar APISIERRA stevia Vista rápida

Referencia: API-NSZ-00115

Vendedor: GALAMARKET

Chocolate Artesano Negro Sin Azúcar APISIERRA

  • Sin azucar añadido Sin azucar añadido
  • Sin gluten Sin gluten
Chocolate Artesano Negro Sin Azúcar 70% mínimo cacao, de la empresa local Apisierra, sierra de Cazorla, Jaén.Elaborado de forma tradicional y totalmente artesanal con los mejores cacaos y sin azúcar. Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, aroma natural de vainilla, maltitol, stevia y lecitina de soja. Todos los sabores...
2,68 €
Más
Flor de Sal recogida manualmente Cabo de Gata Almería gourmet Vista rápida

Referencia: SCO-FDS-00150

Vendedor: GALAMARKET

Flor de Sal de Cabo de Gata, SAL COSTA

150 gr. de Flor de Sal recogida manualmente en la salina de Cabo de Gata (Almería). Es la reina de las sales por su textura fina y crujiente, su blancura y formas irregulares totalmente naturales. Su exquisitez se debe a la dificultad de su recolección (sólo en verano y al amanecer, con el rocío), y a su laborioso cultivo, sólo a cierta cota de las...
5,18 €
Más
Fritada de Suflí Dulce receta tradicional artesana típica Almería natural Vista rápida

Referencia: IAS-FDL-01400

Vendedor: GALAMARKET

Fritada Dulce Lata FRITADA DE SUFLÍ

  • Sabores Almería Sabores Almería
  • Sabores del Almanzora Sabores del Almanzora
La Fritada o Ensalada de Suflí es una receta tradicional elaborada con dos ingredientes estrella de Almería, el pimiento (asado artesanalmente al carbón y pelado a mano) y el tomate (escaldado en agua caliente y mareado hasta que hierve, pelado y troceado). Ingredientes: Tomate, pimiento, zumo de limón y sal. Sin gluten ni aditivos. Productos 100%...
2,52 €
Más
Los productos más vendidos

  • Banner

Vino tinto 100% Cabernet Sauvignon CRISTINA CALVACHE Almería Alpujarra
  • Vino tinto 100% Cabernet Sauvignon CRISTINA CALVACHE Almería Alpujarra

Vino Tinto Cabernet CRISTINA CALVACHE

BVA-VTC-00001

Selección de Vinos IGP Alpujarra de Almería.

Crianza de 12 meses.

Formato
18,89 €
Cantidad

Cerrar
Descripción

100% Cabernet Sauvignon

de la Alpujarra de Almería.

Productor

Vanguardia y tradición, el equilibrio en esta bodega familiar situada en Alboloduy, municipio de la Alpujarra Almeriense.

El esfuerzo y la pasión que la enóloga y alma de esta bodega Cristina Calvache ha depositado en su viñedo de altura, junto a una intervención mínima en bodega ha liberado el alma de la tierra y la ha hecho volar.

Ubicación

Para la elaboración de los vinos de la línea Cristina Calvache se utilizan las uvas de los viñedos enclavados en Sierra Nevada.

La variedad Jaén Blanca se cría en Sierra Nevada en sus viñedos más antiguos, en la zona denominada Montenegro, cultivados en vaso y en secano, en ladera, entre 1.000 y 1.200 m de altitud sobre el nivel del mar, con unos suelos compuestos por pizarras, esquistos negros y esquistos rojos.

En la otra vertiente de Sierra Nevada tienen asentados viñedos de sus variedades tintas: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, sobre los 1.000 m de altitud, con un suelo compuesto principalmente por esquisto rojo y cuarcita.

Vino

Vino tinto monovarietal, 100% Cabernet Sauvignon.

Alc. 14 % vol.

Viñedos

Viñedos situados en la Sierra de Gádor, una altitud media de 1.000 metros, cultivados en espaldera sobre suelo calizo.

Elaboración

La vendimia entre el 20 de Septiembre y el 1 de Octubre.

Fermentación controlada con maceración de los hollejos durante un período de 10 días, a una temperatura entre 28 y 30º C. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctiva a una temperatura controlada de 20ºC.

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de tostado medio y 12 meses de reposo en botella a 16º C.

Certificaciones

Vegano.

Cata

Color rojo cereza oscuro e intenso, con aromas a frutos rojos, cuero, tostados y marcadas notas balsámicas.

En boca es potente, carnoso, largo y final persistente.

Distinciones y premios

Empresa adherida a la marca sabores Almería.

Premios vinos:

CINVE 2022

CINVE 2023

AWC Vienna

Detalles del producto
BVA-VTC-00001

Ficha técnica

Origen
Almería

Referencias específicas

ean13
8437009820063
16 otros productos en la misma categoría:
Pack Surtido Degustación Vinos Ecológicos de Almería tinto rosado blanco Vista rápida

Referencia: VBP-PSD-00003

Vendedor: GALAMARKET

Vinos Ecológicos BODEGAS PALOMILLO (Pack Surtido Degustación 3 uds.)

  • Ecológico Ecológico
  • Sabores Almería Sabores Almería
No disponible
Pack Vinos Ecológicos de Almería en caja expositora ideal para regalos. Viñedos ecológico situados en Vélez Rubio  a 980 metros de altitud, cultivados en espaldera y recolección manual. Contiene 3 bot. X 75 cl: - 1 Tinto Joven: 13 % Vol. Alc., elaborado con uva tempranillo, que da un joven con una acidez característica. - 1 Blanco:13,5 % Vol. Alc.,...
Más
Vino Tinto Vino Tinto Boliñeba BODEGA BAREA GRANADOS Alpujarra Almería Vista rápida

Referencia: BBG-TBO-00001

Vendedor: GALAMARKET

Vino Tinto Boliñeba BODEGA BAREA GRANADOS

  • Sabores Almería Sabores Almería
Vino Tinto Boliñeba de la bodega Barea Granados, IGP Indicación Geográfica Protegida Laujar-Alpujarra. Selección de las mejores uvas tempranillo 60% y Merlot 40% con estancia 6 meses en barrica de roble americano. Color denso, limpio, rojos y azules, tono ciruela. En nariz presenta aromas de frutos rojos y ligeros toques ahumados. En boca es suave y...
7,11 €
Más
Vino tinto artesano Udara BODEGA Cortijo del Aire Tíjola Almería Vista rápida

Referencia: BCA-TUD-00001

Vendedor: GALAMARKET

Vino Tinto BODEGA CORTIJO DEL AIRE

Vino Tinto Udara de Cortijo del Aire, pequeña bodega familiar de Tíjola, comarca del Almanzora en Almería. Elaboran artesanalmente tres tipos de vino de tirada limitada, con las uvas de su propia finca. En el caso de este vino tinto monovarietal de uva Tempranillo, salen anualmente unas 10.000 botellas. Recolección, molienda y prensado manual. 12 meses...
8,40 €
Más
Pack Surtido Vinos Ecológicos de Almería regalo tinto barrica blanco Vista rápida

Referencia: VBP-PSU-00003

Vendedor: GALAMARKET

Vinos Ecológicos BODEGAS PALOMILLO (Pack Surtido 3 uds.)

  • Ecológico Ecológico
  • Sabores Almería Sabores Almería
Pack Vinos Ecológicos de Almería en caja expositora ideal para regalos. Viñedos ecológico situados en Vélez Rubio a 980 metros de altitud, cultivados en espaldera y recolección manual. Contiene 3 bot. X 75 cl: - 1 Tinto Joven: 13 % Vol. Alc., elaborado con uva tempranillo, que da un joven con una acidez característica. - 1 Tinto Barrica: 13 % Vol. Alc.,...
16,67 €
Más
Vino Tinto Barrica Ecológico bodegas Palomillo Almería tempranillo Vista rápida

Referencia: VBP-TBE-00001

Vendedor: GALAMARKET

Vino Tinto Barrica Ecológico Está por Venir, BODEGAS PALOMILLO (varios formatos)

  • Ecológico Ecológico
  • Sabores Almería Sabores Almería
Vino Tinto Barrica Ecológico artesanal de Almería. 13º. Elaborado con uva tempranillo de sus viñedos de Vélez Rubio, en espalderas y en cultivo ecológico. Recolección manual, despalillado, prensado, maceración de los hollejos, fermentación y clarificado en frío. 6 meses en barrica de roble americano y de roble francés, después se mezcla, embotella y se...
5,38 €
Más
Pack Surtido Degustación Vinos Tintos Ecológicos de Almería barrica regalo recolección manual Vista rápida

Referencia: VBP-PST-00006

Vendedor: GALAMARKET

Vinos Ecológicos BODEGAS PALOMILLO (Pack Surtido Tinto 6 uds.)

  • Ecológico Ecológico
  • Sabores Almería Sabores Almería
Pack Degustación Vinos Tintos Ecológicos de Almería, bodegas Palomillo. Contiene 6 bot. X 75 cl: - 3 Tinto Joven: 13 % Vol. Alc., elaborado con uva tempranillo, que da un joven con una acidez característica. - 3 Tinto Barrica: 13 % Vol. Alc., elaborado con uva tempranillo,suavidad en su textura, que persiste en paladar. Viñedos ecológicos de Vélez Rubio,...
31,69 €
Más
Vino Tinto Roble Cepa Bosquet IGP Láujar Alpujarra Sabores Almería Vista rápida

Referencia: VCB-TIR-00001

Vendedor: GALAMARKET

Vino Tinto Roble de CEPA BOSQUET

  • Sabores Almería Sabores Almería
Vino Tinto Roble de la bodega Cepa Bosquet envejecido tres meses en barricas de roble americano. Variedad de uva: Tempranillo 100%. Alc. 12,5%. Procedencia: I.G.P. Vino de la Tierra Laujar - Alpujarra Almería. Notas de cata: Color rojo intenso violáceo. En nariz aromas intensidad de fruta negra y notas confitadas de regaliz, toffee, vanilla, especias y...
3,58 €
Más

Síganos en Facebook

Facebook