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Vino Tinto Petit Verdot Colección Antas, BODEGA SIERRA ALMAGRERA
  • Vino Tinto Petit Verdot Colección Antas, BODEGA SIERRA ALMAGRERA

Vino Tinto Petit Verdot Colección Antas, BODEGA SIERRA ALMAGRERA

BSA-VAV-00001
Un vino gourmet de Almería
Formato
25,58 €
Cantidad

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Descripción

Un Petit Verdot

hecho en Almería

Productor

Bodega familiar situada en el Levante de Almería que lleva más de 10 años elaborando una pequeña gama con caldos de gran calidad, como su tinto crianza Sierra Almagrera o sus dos vinos de Autor Caballo Español Oro y Plata, a los que se ha unido recientemente la colección Antas.

La bodega y finca original están a una altitud de 350 metros, en la Sierra Almagrera, aunque se han añadido las fincas de Antas para sus variedades tempranillo, shiraz, garnacha, malbeck, petit verdot y monastrell, además de su finca en la alpujarra para su afamado macabeo.

Producto

Un Petit Verdot que nace en los viñedos históricos de Antas a 400m altitud: un vino pensado para quien aprecia estructura, intensidad aromática y un perfil serio, de marcada personalidad mediterránea.

Elaboración y crianza

Selección manual de las uvas más sanas, vendimiado en cajas de 15 kg,, las uvas se seleccionan en el viñedo y posteriormente en bodega para eliminar aquellos racimos que no estén sanos y maduros, fermentación en depósitos de acero, bazuqueados a mano y a temperatura controlada.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio intenso, se embotella y se deja reposar otro año al abrigo de la buena temperatura y ausencia de luz en cuevas en condiciones controladas, para rematar y equilibrar el vino.

Variedad

Monovarietal de Petit Verdot, de sus mejores racimos cortados y recolectados a mano y cuidadosamente seleccionados en sus fincas de Antas a 400m altitud.

Ingredientes

Uva, regulador de la acidez (Acido lactico(+)-tartárico), conservantes (bisulfito potásico (Sulfitos).

Alérgenos

Sulfitos.  Puede contener trazas de huevo.

INFORMACION NUTRICIONAL g/100ml 

Valor Energético: 93Kcal 
Grasas: 0.0g Grasas saturadas: 0.0g 
Hidratos de Carbono: 1.3g Azucares: 0.4g 
Proteínas: 0.2g 
Fibra: 0.0g 
Sal: 0.0g

Propiedades

Cuenta con grandes beneficios para la salud, entre otros ayuda a aumentar la energía, y resulta una gran fuente de vitaminas, minerales y principios activos.

Ficha de Cata

Intensidad aromática y un perfil serio.

Fase visual:  tiene un visual rojo picota de capa alta con ribete azulados, brillante y cristalino.

Fase olfativa:  Aromas a frutos de monte, mora, arándanos, fruta madura, ciruela y cerezas, tonos más complejos, balsámicos y almendrados.

Cremas, torrefactos y pan tostado envuelven su fragancia.

Fase gustativa:  Voluminoso y carnoso, armonía y estructura nos envuelven la boca. Tiene un final largo, frutoso y balsámico que nos hace comprender la esencia de donde nace este vino.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, caza, guisos concentrados y quesos curados.

Temperatura de servicio:

 Consumir preferentemente 13º-15º

Alcohol:

15º

Formatos

Botella de 75 cl. 
Caja x6

Premios y Distinciones:

Pertenece a la marca Sabores Almería.

Reconocido recientemente, destacando su versatilidad y calidad.
 2025, Destacado por el Club de Enófilos de Valencia como un monovarietal que resalta la expresión de la uva en climas mediterráneos.
Detalles del producto
BSA-VAV-00001
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