Jamón Serrano Reserva RUIZ BAÑOS deshuesado y loncheado

Jamón Serrano Reserva preparado por la empresa familiar Jamones Ruiz Baños en Trevélez.

Se presenta deshuesado: hueso partido, tacos peso  aprox. 500 gr. y resto jamón loncheado en bandejas de 150-200 gr, todo al vacío.

Curación mínima de 18 meses siguiendo procesos artesanales, garantizando jamones únicos en sabor y calidad.

Peso aproximado de 7,5 Kg. Curación y salado natural.

El municipio de Trevélez, el más alto de Andalucía, está situado en el Parque Natural de Sierra Nevada, entorno y microclima ideal para la curación del jamón y embutidos.