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JRB-PDU-00001 JAMONES RUIZ BAÑOS JAMONES RUIZ BAÑOS
Paleta cruce Duroc de la empresa familiar Ruiz Baños de Secadero de Jamones de Trevélez, en plena Alpujarra granadina.
Curación mínima de 18 meses siguiendo procesos artesanales, garantizando jamones únicos en sabor y calidad.
Peso aproximado de 5,5 a 6 kg.
El municipio de Trevélez, en plena sierra del Parque Natural de Sierra Nevada, es el más alto de Andalucía y tiene las condiciones idóneas para la curación del jamón y embutidos.
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