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Empresa familiar almeriense de elaboración artesanal de embutidos y carnes en orza.

La marca delicatessen "La Orza de Almería" ofrece al consumidor una línea gourmet de carnes en Aceite de Oliva Virgen Extra, a partir del sistema tradicional de conservación de las carnes a la antigua, cocinándolas con especias y dejándolas en aceite de oliva en orzas de barro.