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    Jamón Serrano cruce Duroc de la empresa familiar Ruiz Baños de Secadero de Jamones de  Trevélez, en plena Alpujarra granadina.Curación mínima de 30 meses siguiendo procesos artesanales, garantizando jamones únicos en sabor y calidad.Peso aproximado de 9 kg.El municipio de Trevélez, en plena sierra del Parque Natural de Sierra Nevada,  es el más alto de Andalucía y tiene las condiciones idóneas para la curación del jamón y embutidos.

    110,88 €
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    Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina, Selección Especial Aromatizado Natural con Guindilla, sin aditivos, ni conservantes. Aceite ideal de picante para todos los gustos, con leve dulzor y amargor del AOVE, elaborado artesanalmente en Pulpí, Comarca del Levante Almeriense. Perfecto aliño para pastas, pizzas, fajitas, carnes, verduras, y pescados.  Variedad: Arbequina de agricultura Ecológica. Calidad: Virgen Extra. Recolección: Octubre. Acidez: 0,2.Aceite de 1ª extracción en frío, obtenido con métodos de producción respetuosos con equilibrios biológicos. 

    5,36 €
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    Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Selección Especial Aromatizado Natural con Ajo elaborado en Pulpí, Comarca del Levante. Aceite de gran calidad procedente de agricultura ecológica con aromas naturales de ajo. Perfecto toque para los platos más sencillos hasta los más refinados, tanto como condimento como para cocinar. Aromatizado elaborado con Agricultura Ecológica; Aceite de 1ª extracción en frío obtenido con productos y métodos de producción que respetan los equilibrios biológicos. Variedad: Arbequina. Calidad: Virgen Extra. Recolección: Octubre.  Acidez: 0,2.

    5,36 €
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    Toda una gama de mermeladas caseras elaboradas con las mejores materias primas de Almería. Ingredientes: Mandarinas naturales y azúcar. Sin conservantes ni aditivos de ningún tipo. Como toda la gama de productos vegetales de la empresa de Almería TOMA Y TOMA, es un producto sin conservantes, colorantes ni aditivos. 100% natural y con certificado Vegano, elaborado de forma tradicional con ingredientes naturales de proximidad, cocinados a fuego lento. 

    4,13 €
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    Salchichón tradicional elaborado artesanalmente en Laujar de Andarax, Alpujarra de Almería. Con la selección de las mejores piezas del cerdo, bajo en grasa y envuelto en una mezcla de finas hierbas naturales. Utilizando las recetas tradicionales de la zona y curado lentamente en la Sierra de la Alpujarra, a 900 m. de altitud. Peso aprox. 350-400 gr.  

    4,47 €
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    Salchichón tradicional elaborado artesanalmente en Laujar de Andarax, Alpujarra de Almería. Con la selección de las mejores piezas del cerdo, bajo en grasa y envuelto en pimienta. Utilizando las recetas tradicionales de la zona y curado lentamente en la Sierra de la Alpujarra, a 900 m. de altitud. Peso aprox. 350-400 gr.  

    4,47 €
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    Salchichón tradicional elaborado artesanalmente en Laujar de Andarax, Alpujarra de Almería. Con la selección de las mejores piezas del cerdo, bajo en sal y bajo en grasa. Utilizando las recetas tradicionales de la zona y curado lentamente a la forma de la abuela, entre dos tablas. Peso aprox. 300-350 gr.  

    3,39 €
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    Salchichón Cular mezcla de ibérico elaborado artesanalmente en Laujar de Andarax, Alpujarra de Almería. Elaborado con el magro del cerdo, previamente seleccionado, picado, embutido en tripa cular de cerdo y curado. Ingredientes: 80% magro de cerdo blanco, 20% de panceta ibérica, sal, pimienta negra, pimentón dulce, pimentón curado. Utilizando las recetas tradicionales de la zona y 100% natural. Peso aprox. 300-350 gr.  

    3,39 €
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    Fuet Casero elaborado artesanalmente en Laujar de Andarax, Alpujarra de Almería. Utilizando las recetas tradicionales de la zona y con curación natural y lenta en la Sierra de la Alpujarra, a más de 900 m. altitud. Elaborado artesanalmente, bajo en sal y bajo en grasa, con un exquisito sabor suave y jugoso.100% natural. Peso aprox. 250-300 gr.    

    3,39 €
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    Chorizo Cular mezcla de ibérico elaborado artesanalmente en Laujar de Andarax, Alpujarra de Almería. Elaborado con el magro del cerdo, previamente seleccionado, picado, embutido en tripa cular de cerdo y curado. Ingredientes: 60% magro de cerdo blanco, 40% de panceta ibérica, sal, pimienta negra, pimentón dulce, pimentón curado. Utilizando las recetas tradicionales de la zona y 100% natural. Peso aprox. 250-300 gr.  

    3,39 €
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    Pack de Degustación Gourmet de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales y con Certificado Ecológico. La empresa familiar UMAI de Abla, alpujarra de Almería, elabora toda una gama exclusiva de patés vegetales y mermeladas de Autor a partir de frutas y hortalizas de la huerta de Almería deshidratadas a la manera tradicional. Contiene: -1 Mermelada Red Dwarf, de tomate deshidratadao y albahaca, 130 g. -1 Paté Sunset, con tomate deshidratado, hierbabuena y girasol, 106 g. -1 Sobrasada Vegetal City of Angels, con hortalizas deshidratadas, AOVE y diversas especias, 106 g.

    26,80 €
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    Pack de Degustación Gourmet de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales y con Certificado Ecológico. La empresa familiar UMAI de Abla, elabora toda una gama exclusiva de patés vegetales y mermeladas de Autor a partir de frutas y hortalizas de la huerta de Almería deshidratadas a la manera tradicional. Contiene: -1 Mermelada Notting Hill, a base de pepino deshidratado y menta, 130 g. -1 Paté Ghost, de berenjena deshidratada, cebollino y girasol, 106 g. -1 Sobrasada Vegetal City of Angels, con hortalizas deshidratadas, AOVE y diversas especias, 106 g.

    26,80 €
  • Características y alérgenos
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    Pack de Degustación Gourmet de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales y con Certificado Ecológico. La empresa familiar UMAI de Almería, elabora una gama exclusiva de patés vegetales y mermeladas de Autor con hortalizas de la zona deshidratadas a la manera tradicional. Contiene: -1 Mermelada Dracul, de pimiento Sweet Palermo deshidratado y estragón, 130 g. -1 Paté Casablanca, a base de pimiento Sweet Palermo deshidratado, comino y sésamo, 106 g. -1 Sobrasada Vegetal City of Angels, con hortalizas deshidratadas, AOVE y diversas especias, 106 g.

    26,80 €
  • Características y alérgenos
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    Producto gourmet de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales y con Certificado Ecológico. Tiene poco calorías y contiene provitamina A y vitaminas C y B3. Es muy rico en fibra. El tomate es un potente antioxidante natural, y muy rico en fibra. Los minerales que contiene son calcio, fósforo, potasio y sodio, además de las vitaminas A, B1.B3. Deshidratado "a la antigua" por UMAI, empresa gourmet de Abla, Almería.

    1,04 €
  • Características y alérgenos
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    Producto gourmet de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales y con Certificado Ecológico. Tiene poco calorías y contiene provitamina A y vitaminas C y B3. Es muy rico en fibra. El calabacín deshidratado es muy versátil. Combina bien con todas las especias y condimentos. Se puede comer tal cual como un snack. Se utiliza también en ensaladas, risottos, pastas. Los pimientos rojos son muy ricos en vitamina C y buena fuente de carotenos. También destaca su contenido de provitamina A. Se presenta enteros o en virutas.

    1,04 €
  • Características y alérgenos
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    Producto gourmet elaborado por UMAI, empresa familiar de Abla, en la Alpujarra de Almería. Producto de autor de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales y con Certificado Ecológico. Tiene poco calorías y contiene provitamina A y vitaminas C y B3. Es muy rico en fibra. El calabacín deshidratado es muy versátil. Combina bien con todas las especias y condimentos. Se puede comer tal cual como un snack. Se utiliza también en ensaladas, risottos, pastas. Se presenta en rodajas o en virutas.

    1,04 €
  • Características y alérgenos
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    Producto gourmet elaborado por UMAI, empresa familiar de Abla, en la Alpujarra de Almería. Producto de autor de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales y con Certificado Ecológico. Contiene serotonina, vitaminas B y C, y minerales como potasio, calcio, azufre y hierro. Tiene muy pocas calorías pero mucho aporte de fibra. Está lista para ser utilizada en gran variedad de platos, aportándolos ese sabor intenso y delicioso. Se presenta en rodajas o en virutas.

    1,04 €
  • Características y alérgenos
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    Sobrasada gourmet de vegetales deshidratados BIO, realizado por UMAI, empresa familiar de Abla, en la Alpujarra de Almería. Producto de autor de elaboración artesanal, sin conservantes artificiales para una sobrasada vegetal potenciada con hierbas aromáticas y especias. Ingredientes: tomate y pimiento Sweet Palermo deshidratados, perejil, albahaca, orégano, tomillo, soja, AOVE, ajo, cacahuete, limón, sal, anís, comino, jengibre, romero, pimienta, cebollino y sal. Producto Certificado Ecológico. Sabor sutil y retrogusto prolongado a de la mezcla de especias.

    11,30 €
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