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"La calidad de los vinos elaborados por nuestra familia no es ningún secreto, sus ingredientes son el trabajo, dedicación y mimo ... y el mucho amor por la viña y el vino que ponemos en todo el proceso." Gabriel Bosquet.
La trayectoria vitivinícola de la familia se remonta a tres generaciones anteriores. Está ubicada en el Paraje del Ferrón de Fuente Victoria, Fondón, en plena Alpujarra de Almería.
Disponen de muchas fincas con diversas variedades de uva para elaboración de distintos tipos de vino.
La recolección manual, en el punto óptimo de maduración, con fermentación a temperatura controlada y continuos análisis físico-químicos y organolépticos, dan unos vinos de calidad que están certificados con IGP ·VINO DE LA TIERRA DE LAUJAR-ALPUJARRA, CALIDAD CERTIFICADA de la Junta de Andalucía, CATEGORÍA ORO Distintivo de calidad de marca Gourmet Sabores Almería y que cuentan con muchos premios, tanto nacionales como internacionales.
Vino Tinto Barrica de la Alpujarra de Almería, variedad Syrah envejecido 3 meses en barricas de roble.
Vino Tinto Roble de la bodega Cepa Bosquet envejecido tres meses en barricas de roble americano. Variedad de uva: Tempranillo 100%. Alc. 12,5%. Procedencia: I.G.P. Vino de la Tierra Laujar - Alpujarra Almería. Notas de cata: Color rojo intenso violáceo. En nariz aromas intensidad de fruta negra y notas confitadas de regaliz, toffee, vanilla, especias y notas minerales. En boca, carnoso, con taninos dulces y frutales, madera integrada, con final largo y persistente. Platos recomendados: carnes, quesos curados y embutidos. Bodega perteneciente a la marca de calidad "Sabores Almería".
Vino Tinto Fuente la Reina de la bodega Cepa Bosquet, en la Alpujarra de Almería. Uva 100% Tempranillo con fermentación y crianza sobre lías 12 meses en barrica de roble francés y americano. Color rojo picota con reflejos violáceos, bien cubierto. Nariz elegante con intensos aromas a fruta negra madura y aromas procedentes de la mader y, especias. En la boca es amplio, graso, con un tanino maduro, armónico y equilibrado. Maridaje: carnes rojas, cordero, queso de cabra.Producto Gourmet con Indicación Geográfica Protegida y Marca de calidad "Sabores Almería".
Vino Tinto Coupage de Cepa bosquet, Indicación Geográfica Protegida Láujar-Alpujarra de Almería. Variedades de uva: Merlot, Cabernet sauvignon, Tempranillo y Syrah. 12 meses en barricas de roble francés y americano. Color cereza picota bien cubierto. Aromas de fruta roja madura con elegantes notas a café, tostados, tabaco y violetas. Aterciopelado, redondo y rico en taninos. Platos recomendados Carnes rojas, platos de caza, guisos y quesos. Bodega perteneciente a la marca de calidad "Sabores Almería". Formatos: 1/6/12 X75 cl.
Vino Blanco Espumoso Conini Brut Nature de Cepa Bosquet, en la Comarca de Láujar, Alpujarra de Almería.Uvas Macabeo y Chardonnay. Elaboración con el método tradicional y 36 meses de crianza sobre lías. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña, de evolución lenta.En nariz aparecen perfumes de manzana, galletas, especias, flores y frutos maduros. De paladar seco y gran finura, suave y sedoso, y a la vez complejo, debido a su larga crianza en botella. redondo y pleno con final de boca exquisito.Pertenece a la marca "Sabores Almería".
Vino blanco Barrica de la bodega Cepa Bosquet, en la Alpujarra de Almería. Producción limitada. Uva 100% Viognier con fermentación y crianza sobre lías 7 meses en barricas roble francés. Color amarillo pálido de tonalidades verdosas. Limpio y brillante. Potente aroma a fruta de hueso con notas de madera ligeramente ahumadas. En boca estructurado, con buena acidez, amplio, graso y consistente.MARIDAJE: Paté, arroces, mariscos, pescados grasos. Indicación Geográfica Protegida y Marca de calidad "Sabores Almería".
Vino blanco variedad uva Macabeo de la bodega Cepa Bosquet, Comarca de Láujar, en la Alpujarra de Almería.
Vino blanco Chardonnay Barrica de la bodega Cepa Bosquet, Láujar, en la Alpujarra de Almería.Uva 100 % Chardonnay. Roble francés 4 meses. Color amarillo pajizo. En nariz se funde el carácter varietal con notas de fruta tropical y con toques ahumados. Boca densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez, hacia un final largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.Marida bien con carnes blancas, aves, pescados elaborados. Indicación Geográfica Protegida y Marca de calidad "Sabores Almería".