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Es una empresa local de Almería situada en el pueblo de Velefique, a 950 m. de altitud en plena Sierra de los Filabres, Almería, dedicada a elaborar con mimo una cerveza viva, fresca y sin pasteurizar, con lo que sus cervezas siguen vivas en la botella, y van variando su sabor, pues la maduración continua.
Además de este precepto, valoran su ubicación de sierra, idónea por la calidad de su agua de manantial y las condiciones climáticas perfectas para la fermentación y maduración.
Consiguen una gama de cervezas artesanas de gran calidad.
Cerveza artesanal Red Ale de Los Filabres, suave, sabor pleno con notas sutiles de malta tostada y caramelizada y un amargor equilibrado. 5 % Alc.Elaborada artesanalmente en Velefique, Sierra de los Filabres, Almería, con dos condiciones idóneas para una cerveza de calidad: primero, el agua de manantial con que se elabora y segundo, la altitud proporciona unas temperaturas y humedad perfectas para su fermentación y maduración.El resultado es una cerveza color caoba, viva, fresca y sin pasteurizar, que con el tiempo sigue un proceso de maduración en botella que aumenta su sabor.
Pack Surtido de Cervezas Artesanas de los Filabres, empresa familar de Velefique, pueblo de montaña en la Sierra de los Filabres, Almería, con dos condiciones idóneas para poder elaborar una cerveza de calidad: el agua de manantial con que se elabora y la altitud 950 m, que proporciona unas temperaturas y humedad perfectas para su fermentación y maduración.El resultado es una cerveza viva, fresca y sin pasteurizar, que sigue un proceso de maduración en botella que potencia su sabor. Contiene 12X33 cl.: 4 Belgian Pale Ale + 4 Red Ale + 4 Baltic Porter o 4 IPA, dependiendo temporada.
Cerveza artesanal Belgian Pale Ale de Los Filabres, dorada con sabores de malta y sutiles toques especiados. 5 % Es elaborada artesanalmente por una empresa familar en Velefique, un pueblo de montaña de la Sierra de los Filabres, Almería, con dos condiciones idóneas para una cerveza de calidad: primero, el agua de manantial con que se elabora y segundo, la altitud proporciona unas temperaturas y humedad perfectas para la fermentación y maduración.El resultado es una cerveza viva, fresca y sin pasteurizar, que con el tiempo sigue un proceso de maduración en botella que aumenta su sabor.
Cerveza Artesana tipo Porter de Los Filabres potente sabor malta tostada, gusto equilibrado con un agradable final que recuerda al chocolate y café, color rojo oscuro casi negro y 8 % Alc. Elaborada en Velefique, pueblo de alta montaña de Almería, con dos condiciones idóneas para una cerveza de calidad: el agua de manantial, de menor dureza y elevada calidad y la altitud que proporciona unas temperaturas idóneas para su fermentación y maduración. Las maltas de cebada tras el germinado y tostado son molidas justo antes de comenzar el proceso, por lo que conservan todas sus características.