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Esta empresa familiar nace en 1.985 en Suflí, comarca del Alto Almanzora (Almería), para poner en valor y dar a conocer las conservas que durante tantos años las gentes del lugar habían elaborado para su consumo con las hortalizas que cultivaban a la vera del río Almanzora.
El objetivo primero, y la filosofía de esta empresa, es elaborarlas de forma totalmente artesanal siguiendo las maneras tradicionales.
Las hortalizas de proximidad son asadas, cocidas y envasadas a mano. Se utiliza el “Baño María” para conservar sin que los ingredientes pierdan calidad y sabor y, lo más importante, sin ningún tipo de aditivo, conservantes, ni colorantes.
Después de 30 años y el respaldo del producto más emblemático, “La Ensalada de Suflí”, fabrica una amplia gama de conservas, así como algunas mermeladas caseras dignas de ser degustadas.
Tomates de Almería recogidos en su punto justo de maduración, y deshidratados de forma natural, por lo que se mantienen en óptimas condiciones más tiempo, incluso fuera de temporada, preservando todo el sabor que hasta se realza.Se extrae el agua utilizando el proceso tradicional de secado al sol, aprovechando el clima seco de Almería.Una vez deshidratados, se envasan en tarros con aceite de oliva virgen extra aromatizado con tomillo y romero. Ingredientes: tomate, aceite de oliva virgen extra, tomillo y romero. Sin gluten ni aditivos. Producto Sabores Almería. 210 gr.
Para esta conserva artesana tan importante como sencilla se utilizan tomates pera de la zona recolectados en su punto justo de maduración, gracias al sol de Almería, alcanzando en este el mayor nivel nutritivo. Tomates con la máxima calidad, escaldados, pelados y troceados a mano y cocidos con un toque de sal, para que cuando los emplee en su cocina pueda apreciar el verdadero sabor y olor de un producto autentico.Sin gluten, ni aditivos de ningún tipo. Elaborado artesanalmente por la empresa familiar DESUFLÍ en Almería.
Para esta conserva artesana tan importante como sencilla se utilizan tomates de la zona recolectados en su punto justo de maduración, gracias al sol de Almería, alcanzando en este el mayor nivel nutritivo. Tomates con la máxima calidad, escaldados, pelados y troceados a mano y cocidos con un toque de sal, para que cuando los emplee en su cocina pueda apreciar el verdadero sabor y olor de un producto autentico.Sin gluten, ni aditivos de ningún tipo. Elaborado artesanalmente por la empresa familiar DESUFLÍ en Almería.
Sólo tomate y nada más. 100 % natural. Hecho a mano. De Almería.De entre las casi cien variedades de esta hortaliza, se utilizan los conocidos como tomates de pera, muy sabrosos y aromáticos y por todo ello, los mejores para la conserva.Tomates con la máxima calidad, escaldados, pelados y troceados a mano, cocidos con un toque de sal, para que cuando los emplee en su cocina pueda apreciar el verdadero sabor y olor de un producto auténtico.Sin gluten, ni aditivos de ningún tipo.
Tomate Natural Ecológico. Conserva artesana tan importante como sencilla para la que se utilizan tomates pera ecológicos de Almería seleccionados cuidadosamente recolectados en su punto de maduración. Ingredientes: Tomates escaldados, pelados y troceados a mano y cocidos con un toque de sal y zumo de limón. Sin gluten, ni aditivos de ningún tipo. En su cocina podrá apreciar el verdadero sabor y olor de un producto autentico, con el sello Sabores Almería.
Exquisita receta de tomate frito elaborada artesanalmente por la empresa familiar DESUFLÍ con tomates de Almería de primera calidad en su punto justo de madurez, con la suavidad y sabor que le aporta la cebolla cocinada y hierbas aromáticas autóctonas de la tierra (tomillo, romero, laurel). Ingredientes: Tomate escaldado, pelado a mano, triturado y frito con aceite de oliva, cebolla triturada, especies y sal.Hecho a mano con ingredientes 100% naturales. Sin gluten ni aditivos. Empresa adherida a la marca Sabores Almería.
Exquisita receta de tomate frito Raf elaborada artesanalmente por la empresa familiar DESUFLÍ con tomates de Almería de primera calidad en su punto justo de madurez, con la suavidad y sabor que le aporta la cebolla cocinada y hierbas aromáticas autóctonas de la tierra (tomillo, romero, laurel). Ingredientes: Tomate escaldado, pelado a mano, triturado y frito con aceite de oliva, cebolla triturada, especies y sal.Hecho a mano con ingredientes 100% naturales. Sin gluten ni aditivos. Empresa adherida a la marca Sabores Almería.
Tomates de Almería de primera calidad en su punto justo de madurez, escaldados, pelados, triturados y fritos con aceite de oliva, junto con la suavidad y sabor que le aporta la cebolla cocinada y añadiéndole además, hierbas aromáticas de la tierra (tomillo, romero, laurel) y un toque de sal, que lo convierten en un producto excelente en aromas y mejor sabor.Con esta receta casera sin gluten ni aditivos, sólo ingredientes naturales, disfrutará de su gusto delicioso, con un producto Sabores Almería.
Exquisita receta de tomate frito ecológico elaborada en la localidad almeriense de Suflí, con tomates ecológicos de gran calidad de Almería seleccionados en su punto de madurez con el sabor especial que aportan hierbas aromáticas autóctonas de la zona (tomillo, romero, laurel). Ingredientes: Tomate escaldado, pelado a mano, triturado y frito con aceite de oliva, cebolla triturada, especies y sal.Hecho a mano con ingredientes 100% naturales. Sin gluten ni aditivos. Empresa perteneciente a Sabores Almería.
El Tabernero es una receta típica de Almería, elaborada artesanalmente con productos de proximidad 100% naturales. La mezcla de sus ingredientes (tomate natural triturado, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, especias picante y un toque de sal) semi-cocinado artesanalmente, permite que se pueda servir en tostadas (le hará disfrutar del sabor auténtico de los pimientos de la tierra), como acompañamiento de múltiples platos, o bien para incluir como ingrediente en otra recetas. Sin gluten, ni aditivos. 100% natural. Empresa adherida a SaboresAlmería.
El Tabernero es una receta típica de Almería, elaborada artesanalmente con productos de proximidad 100% naturales. La mezcla de sus ingredientes (tomate natural triturado, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra y un toque de sal) semi-cocinados de forma artesanal, permiten que se pueda servir sobre rebanada de pan (le hará disfrutar del sabor auténtico de los pimientos de la tierra), como acompañamiento de múltiples platos, o bien para incluir como ingrediente en otra recetas. Sin gluten, ni aditivos. 100% natural. Empresa adherida a SaboresAlmería.
Exquisita receta de Sofrito elaborada artesanalmente por la empresa familiar DESUFLÍ con tomates, pimientos y cebollas de Almería, semi-cocinado y totalmente natural. Ingredientes: Tomate escaldado, pelado y triturado, pimientos asados al carbón, cebolla triturada, aceite de oliva y sal. Es un sofrito troceado, ideal para la realización de arroces, estofados, lentejas, pizzas, sopas, salsas, rellenos. Hecho a mano con ingredientes 100% naturales. Sin gluten ni aditivos. Empresa adherida a la marca Sabores Almería.
Salsa Brava elaborada artesanalmente con productos naturales de Almería, por la empresa familiar Fritada de Suflí.Ingredientes: Tomate, cebolla, ajo, vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra, azúcar, especias, almidón de maíz y zumo limón. Todo natural, sin gluten, sin aditivos químicos. Producto SaboresAlmería.
Salsa Barbacoa Picante elaborada artesanalmente con productos naturales de Almería, por la empresa familiar Fritada de Suflí.Ingredientes: Tomate, cebolla, Worcester, miel, aceite de oliva virgen extra, azúcar, especias, almidón de maíz y zumo de limón.Todo natural, sin gluten, sin aditivos químicos 100% natural. Se puede encontrar también Dulce. Producto SaboresAlmería.
Salsa Barbacoa Dulce elaborada artesanalmente con productos naturales de Almería, por la empresa familiar Fritada de Suflí.Ingredientes: Tomate, cebolla, Worcester, miel, aceite de oliva virgen extra, azúcar, especias, almidón de maíz y zumo de limón. Todo natural, sin gluten, sin aditivos químicos 100% natural. Se puede encontrar también Picante. Producto SaboresAlmería.
Pisto de Suflí de elaboración artesanal con verduras de Almería, poniendo todo el cuidado a la hora de cocinar este plato para convertir su consumo en una experiencia culinaria única.Ingredientes, todos de proximidad: Tomate, pimiento, cebolla, calabacín, berenjena, aceite de oliva virgen extra, especias, zumo de limón y sal.Receta tradicional de la zona almeriense del Valle del Almanzora sin gluten, conservantes, ni aditivos; 100% natural.Además de potenciar una dieta nutritiva y equilibrada, se puede utilizar tal cual en ensaladas o freir como salsa. Empresa de Sabores Almería.
Pisto de Suflí de elaboración artesanal con verduras de Almería, poniendo todo el cuidado a la hora de cocinar este plato para convertir su consumo en una experiencia culinaria única.Ingredientes, todos de proximidad: Tomate, pimiento, cebolla, calabacín, berenjena, aceite de oliva virgen extra, especias, zumo de limón y sal.Receta tradicional de la zona almeriense del Valle del Almanzora sin gluten, conservantes, ni aditivos; 100% natural.Además de potenciar una dieta nutritiva y equilibrada, se puede utilizar tal cual en ensaladas o freir como salsa. Empresa de Sabores Almería.
Receta de Almería elaborada artesanalmente con pimientos de km. 0, que conserva todo el sabor del pimiento asado al carbón en anafre tradicional envasado con su propio jugo en tarros de cristal.Ingredientes: pimiento rojo asado al carbón, pelado y entero, zumo de limón, azúcar y sal.Perfecto como guarnición de carnes y pescados, con ajos, o en ensaladas con el Tomate Natural de Fritada de Suflí y olivas. Sin gluten, ni aditivos. Conserva 100% natural. Pertenece a SaboresAlmería.