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Lista de productos por proveedor: RUFINO

Familia granadina de Huétor Tájar, municipio cuna del espárrago triguero en la vega de Granada, constituida por la segunda generación de artesanos confiteros especializados en mermeladas gourmet, conservas de hortalizas confitadas a baja temperatura, etc... todas ellas elaboradas con materias primas procedente del campo, libres de fitosanitarios, concentrados, colorantes y conservantes.
Los procesos de elaboración, envasado y etiquetado, se producen de forma íntegra en sus propias instalaciones, lo que les permite tener un control exhaustivo de todo el proceso de producción y garantizar la alta calidad de los mismos, convirtiédoles en una de las empresas referentes del sector, con más de 50 años de trayectoria profesional.

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  • Vinagre balsámico de vino Pedro Ximénez en barrica más de 12 años de solera, caramelizado mediante proceso exclusivo por la empresa familiar granadina Casa Rufino, experta en elaboración artesanal de mermeladas y confitados. Ingredientes: Vinagre balsámico de Pedro Ximénez, azúcar, glucosa y colorante caramelo. Tiene sabor agridulce que combina tanto con alimentos salados como dulces. Perfecto para maridar ensaladas, quesos, conservas, postres de frutas y helados. Sin conservantes y sin gluten. En práctico tarro de cristal.  Formatos: 1x200 ml., 6x200 ml.

    6,75 €
  • Vinagre balsámico de Pedro Ximénez barrica con más de 12 años de solera, caramelizado mediante un proceso exclusivo por la empresa familiar granadina Casa Rufino, experta en elaboración artesanal y tradicional de mermeladas y confitados. Ingredientes:  Vinagre balsámico de Pedro Ximénez, azúcar, glucosa y colorante caramelo. Tiene un sabor agridulce que combina tanto con alimentos salados como dulces. Es perfecto para maridar ensaladas, quesos, conservas, postres de frutas y helados. Sin conservantes y sin gluten. En cómodo envase de plástico. Formatos: 1 x 500 ml., 6 x 500 ml.

    10,83 €
  • Mermelada de zanahoria artesana delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y hortalizas confitadas en AOVE, elaborados siempre con productos de los campos cercanos y a veces sólo en temporada. Ingredientes: Zanahoria, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulantes (ácido cítrico). Textura firme, color y sabor ideal. Con tostadas, carne o pescados asados, queso fresco, requesón. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr. 

    3,45 €
  • Mermelada de Vino Pedro Ximénez, delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y confitados en AOVE, elaborados siempre con productos de los campos cercanos. Ingredientes: Vino Pedro Ximénez, Azúcar, Gelificante (pectina), Acidulante (ácido cítrico), Colorante caramelo. Es quizá una de las mermeladas más adecuadas para salsas, canapés y pescados y carnes blancas realzando su sabor.  Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr. 

    3,94 €
  • Mermelada de Tomate Vede, artesana y gourmet de Casa Rufino, Granada. Para los amantes del auténtico sabor a tomate fresco, la empresa familiar ha elaborado esta singular mermelada con una selección rigurosa de las mejores materias primas de la zona. Ingredientes: Tomate, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Aparte de en tostadas o acompañante de segundos platos, ideal con salsas de tomate, patatas, en pizza con pasta. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,46 €
  • Mermelada de Pimiento Rojo artesana y natural elaborada por empresa familiar Casa Rufino, de Granada. Mantiene todo el sabor, color y textura del pimiento asado, pertenece a una extensa gama de mermeladas y hortalizas confitadas en AOVE, sólo elaboradas en temporada. Ingredientes: Pimiento rojo, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Exquisito producto perfecto en canapés, degustaciones y pescados, realzando su sabor. Sin conservantes, colorantes ni gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,68 €
  • Mermelada de Pétalos de Rosa, con la que la empresa artesanal Casa Rufino 1949 quiere aromatizar platos de cocina o postres. De la variedad Rosa mini ecológica de la costa oriental de Granada, se seleccionan los pétalos manualmente para su elaboración. Sin conservantes artificiales, gluten o colorantes. El color que proporcionan los pétalos al cocerlos con el azúcar, infunde un aroma y color al plato excepcional. Acompañante perfecto para cremas de queso, foies y todo tipo de postres; además da un toque especial a los Gin Tonic. Formatos: 1x212 g, 6x212 g, 1x800 g. y 6x800 gr.  

    3,93 €
  • Mermelada artesana y gourmet de Naranja Amarga, delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y confitados a base de las mejores hortalizas y frutas de cada temporada. Ingredientes: Naranja amarga, azúcar, gelificantes, (pectina, garrofin), acidulantes, (ácido cítrico) Siguiendo la misma receta de la mermelada de naranja dulce, pero acentuando su sabor utilizando una parte de piel fina en tiras de la naranja. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,45 €
  • Mermelada de Mango gourmet y artesana, que Casa Rufino elabora de agosto a octubre, cuando va alcanzando su madurez en árbol, con frutos procedentes de la costa de Granada. Ingredientes: Mango, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Es ideal para tomarla con tartas, pasteles helados y sorbetes, ensaladas, para la elaboración de salsas y como acompañamiento de carnes y pescados. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Bajo contenido de azúcar. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,94 €
  • Mermelada de Higo, de la gama de mermeladas gourmet de frutas, flores y hortalizas de Casa Rufino, empresa familiar ubicada en Granada.  Ingredientes: Higo, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Debido a la textura granulada y particular sabor, aún teniendo la misma aplicación que el resto de mermeladas para acompañar tostadas, desayunos y postres, es ideal para cuajadas y yogures. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Casa Rufino además elabora conservas de verduras confitadas. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,71 €
  • Mermelada de Frutos Rojos, delicatessen de la cuidada gama artesana y natural de Casa Rufino, empresa familiar de Granada.  Elaborada a base de una minuciosa selección de frutos silvestres recolectados en su punto de maduración, preserva todas las características organolépticas y cuenta con una variada forma de aplicación tanto en tostas como con helados y chocolates. Ingredientes: Grosella negra, Fresa camarosa, Grosella roja, Mora, Frambuesa, Arándano, Azúcar, Gelificantes, Acidulante (ácido cítrico). Sin colorantes, conservantes ni gluten. Formatos: 1x212 g, 6x212 g, 1x800 g. y 6x800 g.

    3,70 €
  • Mermelada de Espárrago Triguero gourmet 100% natural con todo el sabor del espárrago obtenido por la empresa familiar de Casa Rufino, de Granada.  Ingredientes: Espárrago triguero, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulantes (ácido cítrico). Perfecto para untar en tostadas de pan, acompañando carnes o pescados y como guarnición. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Casa Rufino elabora mermeladas gourmet de frutas, flores y hortalizas y también verduras confitadas de gran sabor y calidad. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,67 €
  • Mermelada de Cebolla, delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas de frutas, flores y hortalizas confitadas a baja temperatura en Aceite de Oliva Virgen Extra, siempre con productos de los campos cercanos. Ingredientes: Cebolla, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). De sabor suave y textura firme, es ideal para acompañar pescados blancos y carnes tiernas. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.  

    3,46 €
  • Mermelada de Arándanos artesana y natural delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino (Granada), especialista en mermeladas y confitados a base de las mejores hortalizas y frutas de cada temporada. Ingredientes: Arándanos, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). De textura granulada en boca y su particular sabor, especialmente deliciosa para acompañar postres y desayunos, compartiendo protagonismo con pescados y carnes de fuerte sabor. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.  

    3,93 €
  • Espárragos trigueros de la Vega de Granada confitados a baja temperatura con Aceite de Oliva Virgen Extra, también de la tierra, por la empresa artesana Casa Rufino, especialista en mermeladas y hortalizas confitadas, elaboradas con productos de proximidad y de temporada. Ingredientes: Espárrago triguero, Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, acidulante (ácido cítrico). Perfecto en revueltos, guarnición de carnes y pescados, y como ingrediente en arroces, cremas y sopas. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 420 gr, 6 x 420 gr, 1 x 1800 gr. y 2 x 1800 gr.  

    9,69 €
  • Chutney de Tomate, receta artesana y gourmet original de Casa Rufino, Granada.  Salsa de origen indio que la empresa familiar granadina Casa Rufino redescubre usando tomates naturales de la zona madurados al sol en su temporada, más una mezcla de especias indias y mediterráneas. Ingredientes: Tomates, fresas, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofín), sal, especias. Se puede acompañar con hamburguesas de Kobe, Angus o carnes rojas a la plancha y pescados blancos. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 156 gr, 6 x 156 gr, 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,23 €
  • Chutney de Mango y Manzana receta artesana y gourmet original de Casa Rufino, Granada.  Salsa de origen indio que la empresa granadina redescubre usando mezcla de especias indias y andaluzas, con Mango de la costa tropical de Granada en su punto de madurez y manzanas. Ingredientes: Mango, manzana, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofín), sal, especias. Lo podemos tomar con las típicas salchichas Frankfurt, Bratwurst, butifarra, carnes rojas y también con verduras plancha o tipo Pakora. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 156 gr, 6 x 156 gr.

    3,23 €
  • Cebolla Caramelizada confitadas artesanalmente por la empresa familiar Casa Rufino, de Granada, especialistas en Mermeladas gourmet y verduras confitadas en Aceite de Oliva Virgen Extra, con productos de campos cercanos. Receta que eleva una verdura como la cebolla al rango de confitura caramelizada, hasta lograr el sabor y la textura apropiados en salsas y acompañamiento de carnes y pescados. Ingredientes: Cebolla, Azúcar, Aceite de Oliva Virgen Extra, acidulante (ácido cítrico). Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,52 €
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