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Lista de productos por fabricante RUFINO 1949

Familia granadina de Huétor Tájar, municipio cuna del espárrago triguero en la vega de Granada, constituida por la segunda generación de artesanos confiteros especializados en mermeladas gourmet, conservas de hortalizas confitadas a baja temperatura, etc... todas ellas elaboradas con materias primas procedente del campo, libres de fitosanitarios, concentrados, colorantes y conservantes.
Además los procesos de elaboración, envasado y etiquetado, se producen de forma integra en sus propias instalaciones, lo que les permite tener un control exhaustivo de todo el proceso de producción y garantizar la alta calidad de los mismos, lo que les ha convertido en una de las empresas referentes del sector, con más de 50 años de trayectoria profesional.

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Es una familia granadina de Huétor Tájar, municipio cuna del espárrago triguero ubicado en la vega de Granada, constituida por la segunda generación de artesanos confiteros especializados en mermeladas de hortalizas, vino, flores y frutas exóticas, conservas de hortalizas y frutas confitadas a baja temperatura en Aceite de Oliva Virgen Extra, etc... todas ellas elaboradas con materias primas procedente exclusiva y directamente del campo, estando libres de fitosanitarios, concentrados, colorantes y conservantes.
Además los procesos de elaboración, envasado y etiquetado, se producen de forma integra en sus propias instalaciones, lo que les permite tener un control exhaustivo de todo el proceso de producción y garantizar la alta calidad de los mismos, lo que les ha convertido en una de las empresas referentes del sector, con más de 50 años de trayectoria profesional.

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    Vinagre balsámico de vino Pedro Ximénez en barrica más de 12 años de solera, caramelizado mediante proceso exclusivo por la empresa familiar granadina Casa Rufino, experta en elaboración artesanal de mermeladas y confitados. Ingredientes: Vinagre balsámico de Pedro Ximénez, azúcar, glucosa y colorante caramelo. Tiene sabor agridulce que combina tanto con alimentos salados como dulces. Perfecto para maridar ensaladas, quesos, conservas, postres de frutas y helados. Sin conservantes y sin gluten. En práctico tarro de cristal con pulverizador. Formatos: 1x200 ml., 6x200 ml.

    6,68 €
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    Vinagre balsámico de Pedro Ximénez barrica con más de 12 años de solera, caramelizado mediante un proceso exclusivo por la empresa familiar granadina Casa Rufino, experta en elaboración artesanal y tradicional de mermeladas y confitados. Ingredientes:  Vinagre balsámico de Pedro Ximénez, azúcar, glucosa y colorante caramelo. Tiene un sabor agridulce que combina tanto con alimentos salados como dulces. Es perfecto para maridar ensaladas, quesos, conservas, postres de frutas y helados. Sin conservantes y sin gluten. En cómodo envase de plástico. Formatos: 1 x 500 ml., 6 x 500 ml.

    12,41 €
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    Mermelada delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y hortalizas confitadas en AOVE, elaborados siempre con productos de los campos cercanos y a veces sólo en temporada. Ingredientes: Zanahoria, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulantes (ácido cítrico). Textura firme, color y sabor ideal. Con tostadas, carne o pescados asados, queso fresco, requesón. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.  

    3,45 €
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    Mermelada delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y confitados en AOVE, elaborados siempre con productos de los campos cercanos. Ingredientes: Vino Pedro Ximénez, Azúcar, Gelificante (pectina), Acidulante (ácido cítrico), Colorante caramelo. Es quizá una de las mermeladas más apropiadas para elaboración de salsas, canapés y acompañante de pescados y carnes blancas para realzar el sabor de las mismas. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr. 

    4,10 €
  • Su genuino y exclusivo sabor hace de esta mermelada un acompañante ideal y especialmente indicado para un uso tradicional de untar en tostas, pero sobre todo junto a tortillas, pescados a la plancha y/o asados; además de un singular impacto organoléptico con quesos frescos y batido o mezclado con yogurt natural sin azúcar. Ingredientes: Tomate verde, Azúcar, Gelificante (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,43 €
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    Para los amantes del auténtico sabor a tomate fresco, la empresa de Granada Casa Rufino ha elaborado esta singular mermelada con una selección rigurosa de las mejores materias primas de la zona. Ingredientes: Tomate, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Aparte de en tostadas o acompañante de segundos platos, ideal con salsas de tomate, patatas, en pizza con pasta. Sin conservantes, sin colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,43 €
  • Características y alérgenos

    Mantiene todo el sabor, color y tesura del pimiento asado elaborado de la forma más artesanal por Casa Rufino, empresa familiar de Granada que ofrece una extensa gama de mermeladas y hortalizas confitadas en AOVE, algunas de ellas sólo elaboradas en temporada. Ingredientes: Pimiento rojo, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Este exquisito producto destaca sobre todo en canapés, pequeños bocados, degustaciones y con pescados, realzando así su sabor. Sin conservantes, colorantes ni gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,65 €
  • Características y alérgenos

    Con esta mermelada la empresa artesanal Casa Rufino 1949 quiere aromatizar platos de cocina o postres. De la variedad Rosa mini ecológica de la costa oriental de Granada, se seleccionan los pétalos manualmente para su elaboración. Sin ningún conservante artificial, gluten o colorante, simplemente el color que proporcionan los pétalos al cocerlos con el azúcar, infunde un aroma y color al plato excepcional. Es el acompañante perfecto para cremas de queso, foies y todo tipo de postres; además da un toque especial a los Gin Tonic. Formatos: 1x212 g, 6x212 g, 1x800 g. y 6x800 gr.  

    4,08 €
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    Toda una gama de mermeladas gourmet y también verduras confitadas, siempre con productos de los campos cercanos, son la seña de identidad de Casa Rufino, empresa familiar de Granada. Ingredientes: Mango, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Con la misma elaboración que la mermelada de naranja dulce, pero utilizando una parte de piel fina en tiras, para acentuar aún más el sabor a naranja, resulta ideal para untar en pan y mantequilla. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,45 €
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    Casa Rufino elabora esta mermelada de agosto a octubre, cuando va alcanzando su madurez en árbol, con frutos procedentes de la costa de Granada. Ingredientes: Mango, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Es ideal para tomarla con tartas, pasteles helados y sorbetes, ensaladas, para la elaboración de salsas y como acompañamiento de carnes y pescados. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Bajo contenido de azúcar. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    4,10 €
  • Toda una gama de mermeladas gourmet de frutas, flores y hortalizas y también confitadas en Aceite de Oliva Virgen Extra, son la seña de identidad de Casa Rufino, empresa familiar ubicada en Granada.  Ingredientes: Higo, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Debido a la textura granulada y particular sabor, aún teniendo la misma aplicación que el resto de mermeladas para acompañar tostadas, desayunos y postres, es ideal para cuajadas y yogures. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,74 €
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    Mermelada delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino (empresa familiar de Granada), elaborada a base de una minuciosa selección de frutos silvestres recolectados en su punto de maduración, lo que permite preservar todas las características organolépticas y tener una muy variada forma de aplicación tanto en tostas como con helados y chocolates. Ingredientes: Grosella negra, Fresa camarosa, Grosella roja, Mora, Frambuesa, Arándano, Azúcar, Gelificantes, Acidulante (ácido cítrico). Sin colorantes, conservantes ni gluten. Formatos: 1x212 g, 6x212 g, 1x800 g. y 6x800 g.

    3,78 €
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    Toda una gama de mermeladas gourmet de frutas, flores y hortalizas y también verduras confitadas a baja temperatura en Aceite de Oliva Virgen Extra son la seña de identidad de Casa Rufino, empresa familiar ubicada en Huétor Tájar, cuna del espárrago triguero, que tan bien elaboran. Ingredientes: Espárrago triguero, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulantes (ácido cítrico). Perfecto para untar en tostadas de pan, acompañando carnes o pescados y como guarnición. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,65 €
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    Mermelada delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas de frutas, flores y hortalizas confitadas a baja temperatura en Aceite de Oliva Virgen Extra, siempre con productos de los campos cercanos. Ingredientes : Cebolla, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). De sabor suave y textura firme, es ideal para acompañar pescados blancos y carnes tiernas. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.  

    3,42 €
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    Se ha elevado una verdura como la cebolla al rango de confitura caramelizada, hasta lograr el sabor y la textura apropiados en salsas y acompañamiento de carnes y pescados. Ingredientes: Cebolla, Azúcar, Aceite de Oliva Virgen Extra, acidulante (ácido cítrico). Mermeladas gourmet y verduras confitadas en Aceite de Oliva Virgen Extra, siempre con productos de los campos cercanos, y de forma artesanal, son la seña de identidad de Casa Rufino, empresa familiar de Granada. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.

    3,53 €
  • Toda una gama de mermeladas gourmet de hortalizas y también verduras confitadas a baja temperatura en Aceite de Oliva Virgen Extra son la seña de identidad de Casa Rufino, empresa familiar ubicada en Huétor Tájar, Granada. Ingredientes : Calabaza, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Con tostadas, carne o pescados asados, queso fresco, requesón o cuajada en los postres. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.  

    3,50 €
  • Mermelada delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y confitados. Ingredientes : Arándano, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Debido a la textura granulada en boca y a su particular sabor, aún teniendo la misma aplicación que el resto de mermeladas para acompañar postres y desayunos, puede compartir protagonismo con pescados y carnes de fuerte sabor. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.  

    4,00 €
  • Mermelada delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y conservas confitadas en aceite de oliva AOVE. Ingredientes : Alcachofa, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico). Textura ideal para untar en pan, acompañar pescados, carnes o como entrante formando parte de canapés. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Formatos: 1 x 212 gr., 6 x 212 gr., 1 x 800 gr. y 6 x 800 gr.  

    4,22 €
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