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Lista de productos por proveedor: SALAZONES VALERA
Empresa fundada por Francisco Valera López hace más de 40 años en Mazarrón, y que actualmente pasa por ser una de las empresas con mayor prestigio y reconocimiento de España en el sector de las salazones.
Ofrecen una selección de productos fruto del saber hacer a la manera tradicional durante generaciones bajo las estrictas normas europeas para su elaboración; delicatessen artesanales con todas las garantías de calidad y salubridad.
Tiras de Bacalao SALAZONES VALERA 70 gr
Tiras de bacalao, capturado con cerco, secado y salado. Ingredientes: Gadus Morhua seco y Sal Marina. Todo el proceso de manipulación es manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos. Muy recomendable en dietas saludables por su bajo contenido graso y sus altos aportes en omega 3, vitaminas, calcio, fósforo y potasio. Formato bolsa de 70 gr. (Peso aproximado).
1,77 €Taco Lomo de Bacalao SALAZONES VALERA 200 gr
Taco de bacalao (método captura cerco) seco y salado. Ingredientes: Gadus Morhua seco y Sal común. Todo el proceso de manipulación es manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos. Muy recomendable en dietas saludables por su bajo contenido graso y sus altos aportes en omega 3, vitaminas, calcio, fósforo y potasio. Formato bolsa de 200 gr. (Pesos aproximado).
4,31 €Sardinas en Aceite SALAZONES VALERA (varios formatos)
Sardinas saladas sin espinas presentadas con aceite de girasol. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de salazón, manipulación manual y totalmente artesanal. Rico en omega 3 que ayuda a regular el colesterol y en vitaminas. Perfecto como aperitivo, en ensaladas y en platos elaborados. Bandeja de 225 gr peso neto, 100 gr. peso escurrido Bandeja de 700gr peso neto, 400gr peso escurrido. Cubo de 2 kg peso neto, 1,7 kg peso escurrido. Cubo de 3 kg peso neto, 2,5 kg peso escurrido.
3,47 €Sardinas Anchoadas SALAZONES VALERA (varios formatos)
Sardinas saladas y desespinadas en aceite de girasol. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de salazón, manipulación manual y totalmente artesanal. Altos aportes en omega 3, fósforo y calcio. Bandeja de 300 gr peso neto, 100 gr escurrido. Bandeja de 700 gr peso neto, 400 gr escurrido.
3,01 €Sardinas al Vacío 4 Piezas SALAZONES VALERA (varios formatos)
Sardinas saladas al vacío en sal marina, producto típico de la dieta Mediterránea. Se cura en agua salada durante 1 mes y se envasa al vacío para que guarde todas sus propiedades intactas. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de salazón, manipulación manual y totalmente artesanal. Altos aportes en omega 3, fósforo y calcio. Formatos: Sardina al vacío 4 Piezas Pequeñas y Sardina al vacío 4 Piezas Grandes.
2,23 €Sardinas al Vacío 3 Piezas SALAZONES VALERA (varios formatos)
Sardinas saladas al vacío en sal marina, producto típico de la dieta Mediterránea. Se cura en agua salada durante 1 mes y se envasa al vacío para que guarde todas sus propiedades intactas. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de salazón, manipulación manual y totalmente artesanal. Altos aportes en omega 3, fósforo y calcio. Formatos: Sardina al vacío 3 Piezas Pequeñas y Sardina al vacío 3 Piezas Grandes
1,69 €Salpicón de Pulpo SALAZONES VALERA (varios formatos)
Salpicón de Pulpo cocido y troceado en aceite de girasol realizado con receta tradicional Salazones Valera. Sin ningún aditivo, proceso artesanal, manipulación manual. Altos aportes en antioxidantes, minerales y vitaminas B12, B6 y E. Formatos: Bandeja de 300 gr. peso neto, 200 gr escurrido. Tarrina de 2 kg peso neto, 1,4 gr escurrido. Tarrina de 4 kg peso neto, 3,5 gr escurrido.
7,32 €Salmón Ahumado SALAZONES VALERA (varios formatos)
Salmón de Noruega, limpio y preparado en finas lonchas, en sobres o en bandeja con aceite de girasol. Sin ningún aditivo, proceso tradicional de ahumado. Formatos: Sobre de 100gr. Bandeja de 225 gr peso neto, 100 gr. peso escurrido. Bandeja de 500 gr peso neto, 400 gr. peso escurrido.
Pulpo a las Cinco Pimientas SALAZONES VALERA (varios formatos)
Salpicón de Pulpo a las cinco pimientas cocido y trocead, presentado en aceite de girasol realizado con receta tradicional Salazones Valera. Sin ningún aditivo, proceso artesanal, manipulación manual. Altos aportes en antioxidantes, minerales y vitaminas B12, B6 y E. Formatos: Bandeja de 300 gr. peso neto, 200 gr escurrido. Tarrina de 1 kg peso neto, 800 gr escurrido. Tarrina de 4 kg peso neto, 3,5 gr escurrido.
7,32 €Mojama Solomillo SALAZONES VALERA (varios formatos)
Mojama de Atún calidad Solomillo. La calidad Solomillo corresponde al solomillo del lomo, que concentra un sabor mayor y más delicioso, y es algo más grasa que la mojama extra. Ingredientes: Mojama de Thunnus Albacares seco y Sal Marina. El atún es salado con manipulación manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos. Rico en Omega 3. Se trata de un producto gourmet que disfrutará con unas almendras, aceite de oliva o ensaladas. Disponible en formatos: 250 gr. y 500 gr. Pesos aproximados.
5,39 €Mojama Primera SALAZONES VALERA (varios formatos)
Mojama de Atún Primera, la estrella de los salazones y un disfrute para los más sibaritas. La calidad Primera viene por ser la parte lateral del lomo, que tiene más magro y menos grasa. Ingredientes: Mojama de Thunnus Albacares seco y Sal Común. El atún es salado y secado con una manipulación manual y totalmente artesanal. Perfecto para consumir sólo, con aceite de oliva virgen extra, en ensaladas o acompañado con almendras. No contiene alérgenos. Rico en Omega 3 y Omega 6. Disponible en formatos: 250 gr. y 500 gr. Pesos aproximados.
7,70 €Mojama Extra SALAZONES VALERA (varios formatos)
Mojama Extra de Atún secado, lavado y salado de forma artesanal y natural. Se le denomina el Jamón del mar, por ser la mejor parte del atún. La calidad Extra viene por ser la parte central del lomo, que tiene 100% magro y 0% grasa. Ingredientes: Mojama de Thunnus Albacares seco y Sal Común. No contiene alérgenos. Alta concentración en proteínas, nutrientes y vitaminas, así como en ácidos grasos como Omega 3. Delicioso para tomar en ensaladas, canapés, con aceite de oliva, y en recetas elaboradas. Disponible en formatos: 250 gr. y 500 gr. Pesos aproximados.
11,55 €Migas de Bacalao SALAZONES VALERA 100 gr
Migas de bacalao seco y salado. cómodo para cocinar, pescado con el método captura cerco. Ingredientes: Gadus Morhua seco y Sal común. Todo el proceso de manipulación es manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos. Muy recomendable en dietas saludables por su bajo contenido graso y sus altos aportes en omega 3, vitaminas, calcio, fósforo y potasio. Formato bolsa de 100 gr. (Peso aproximado).
1,77 €Lote nº3 SALAZONES VALERA
Lote nº 3 de Salazones Valera. Contiene: - 200 gr. Hueva Maruca. Huevas de Molva Molva, colorante E-110 y Sal Común. - 120 gr. Hueva Mújol. Huevas de Múgil Cephalus seco saladas con Sal común. - 200 gr. Hueva Bonito. Huevas de Sarda Sarda desecados y Sal Común. - 250 gr. Hueva de Atún de almadraba. Hueva de Thunnus Thynnus y Sal común. + 200 gr. Almendras tostadas !!DE REGALO!!. Toda la manipulación es manual y totalmente artesanal. Pesos aproximados.
69,92 €Lote nº2 SALAZONES VALERA
Lote nº 2 de Salazones VALERA, contiene: - 250 gr. Mojama extra. Mojama de Thunnus Albacares seco y Sal Común. - 120 gr. Hueva de Mújol. Huevas de Múgil Cephalus seco saladas con Sal común. Toda la manipulación es manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos. Rico en Omega 3 y Omega 6. Pesos aproximados.
19,87 €Lote nº1 SALAZONES VALERA
Lote nº 1 de Salazones VALERA, contiene: - 250 gr. Mojama de Atún Extra. la mejor calidad, el llamado "jamón del mar", de Thunnus Albacares seco y Sal. - 200 gr. Hueva de Maruca. Huevas de Molva Molva, colorante y Sal Común. - 120 gr. Hueva de Mújol. Huevas de Múgil Cephalus seco saladas con Sal común. Toda la manipulación es manual y totalmente artesanal. Rico en Omega 3 y Omega 6 con ricos aportes en vitaminas, minerales y nutrientes. Pesos aproximados.
35,27 €Lomo de Bonito SALAZONES VALERA 250 gr.
Lomos de Bonito, muy popular su consumo en la costa del Mediterráneo. Este bonito es pescado en la costa murciana y curado en sal de forma totalmente totalmente artesanal para hacer un producto con un exquisito sabor a mar y gran carnosidad. Ingredientes: Sarda Sarda Seco Salado y Sal Común. Loncheado es ideal para acompañar cualquier aperitivo, perfecto también consumirlo con tomates y un poco de aceite de oliva. No contiene alérgenos. Rico en ácidos Omega 3 y Omega 6. Disponible en formato de 250 gr. peso aproximado.
5,39 €Lomo de Bacalao SALAZONES VALERA (varios formatos)
Lomo de bacalao (método captura cerco) seco y salado. Ingredientes: Gadus Morhua seco y Sal común. Todo el proceso de manipulación es manual y totalmente artesanal. No contiene alérgenos. Muy recomendable en dietas saludables por su bajo contenido graso y sus altos aportes en omega 3, vitaminas, calcio, fósforo y potasio. Disponible en formatos 200 gr. y 500 gr. (Pesos aproximados).
5,08 €
