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Lista de productos por proveedor: LA GERGALEÑA


La Gergaleña es una empresa familiar ubicada en la comarca del Desierto de Tabernas en Almería, dedicada a la elaboración de una amplia gama de productos y conservas vegetales, sin conservantes ni colorantes, y que se guían por los principios de elaboración con materias primas locales, manteniendo el compromiso con el entorno, el medio ambiente, y laboral.

Empresa adherida al Pacto Internacional Mundial de Naciones Unidas (compromiso implementación en las áreas de Derechos Humanos, Normas Laborales, Medio Ambiente y Lucha contra la Corrupción) e inscrita en el Registro de Huella de Carbono (dependiente del Ministerio de Agric.Pesca.Alim. y Medio Ambiente).



ORO DE NÍJAR


Aceites de Oliva Virgen Extra de gran calidad, elaborados por la empresa familiar ligada al sector agrícola Sol de Portocarrero S.L., cuyos olivos nacen y crecen en la finca “El Olivar del Parque”, situada en tierras vírgenes del Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar, en Almería.

Entorno natural perfecto con más de 3.000 horas de sol al año, lugar ideal para el cultivo de aceitunas de máxima calidad.


VINO ANA ANDÚJAR


Gama de vinos de la variedad Syrah producidos por la empresa Sol de Portocarrero S.L. en 3 Hectáreas de viñedo a una altitud de 750 m. con más de 12.000 vides en el Paraje del Campillo, Gérgal, Almería.

Pese a su relativa juventud, el vino Ana Andújar destaca tanto por su sabor como por su cuidada presentación, tanto es asi que ya en el 2014 obtiene el galardón "Medalla de oro" del prestigioso certamen "Mundus Vini".

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    43,20 €

    Vino tinto elaborado en Almería con la variedad Syrah. Color rojo picota con ribetes aromáticos de alta intensidad. En nariz presenta una compleja fragancia que combina las notas de madera con aromas a frutas silvestres y a violetas. En boca es robusto, bien equilibrado y muy estructurado, de textura sedosa y taninos suaves. 12 meses en barrica de roble francés.

    43,20 €
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    53,36 €

    Vino tinto elaborado en Almería con la variedad Syrah.Color rojo picota con ribetes aromáticos de alta intensidad.En nariz presenta una compleja fragancia que combina las notas de madera con aromas a frutas silvestres y a violetas.En boca es robusto, bien equilibrado y muy estructurado, de textura sedosa y taninos suaves.12 meses en barrica de roble francés.

    53,36 €
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    15,71 €
    Características y alérgenos

    Tomate Frito de Autor de la empresa de Almería LA GERGALEÑA, receta natural de su línea gourmet "De Autor", que usa el tomate como base principal para elaborar artesanalmente una gama de alta calidad con productos de la huerta Caparrós Nature y el mejor AOVE de la zona. Ingredientes: Tomate, aceite de oliva virgen extra (AOVE), azúcar y sal. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. 100% natural. Salsa base para todo tipo de platos. Producto artesano de la marca Sabores Almería.

    15,71 €
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    24,02 €
    Características y alérgenos

    Tomate frito De Autor, con tomates de Almería, más trufa, como toque de sabor gourmet. La empresa de Almería LA GERGALEÑA cuenta con la linea "De Autor", que usa el tomate como base principal para elaborar artesanalmente una linea de alta calidad con productos de la huerta Caparrós Nature y el mejor AOVE de la zona.Ingredientes: Tomate, Aceite de Oliva Virgen Extra, setas (champiñón), cebolla, azúcar, sal, trufa (Tuber aestivum) y aroma natural. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. 100% natural. Producto artesano de la marca Sabores Almería.

    24,02 €
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    20,33 €
    Características y alérgenos

    Pisto de Autor de la empresa de Almería LA GERGALEÑA, receta natural de su línea gourmet "De Autor", que usa el tomate de Almería como base principal para elaborar artesanalmente una gama de alta calidad con productos de la huerta Caparrós Nature y el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la zona. Ingredientes: Tomate, pimiento, cebolla, calabacín, aceite de oliva virgen extra (AOVE), azúcar y sal. Sin conservantes, colorantes y sin gluten. Producto 100% natural elaborado artesanalmente. Marca Sabores Almería. Ideal para aperitivos en tostadas, guarniciones, rellenos.

    20,33 €
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    17,56 €

    Mermelada de Tomate Rojo, receta tradicional 100% natural, elaborada por la empresa familiar LA GERGALEÑA, en Almería dentro de linea de Mermeladas de Hortalizas, utilizando la mejor selección de hortalizas y verduras de los productores locales de Almería. Ingredientes: Tomate Rojo (60%), azúcar, zumo de limón y gelificante (pectina de cítricos). Contiene 60g de verdura por 100g. Sin Gluten. Sin conservantes ni colorantes. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten. Peso Neto: 230 g

    17,56 €
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    23,28 €

    Mermelada Artesana de Mango, de la deliciosa linea de Mermeladas Frutas Tropicales, elaborada por la empresa familiar LA GERGALEÑA de Almería. Ingredientes: Mango (60%),azúcar, zumo de limón y gelificante (pectina de cítricos). Sin Gluten. Sin conservantes ni colorantes. Elaborada con 60 gr. de fruta/100 gr. Contenido total de azúcares 46 gr. por cada 100 gr.

    23,28 €
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    49,90 €
    Características y alérgenos

    Confitura de Tomate Raf Verde elaborado por la empresa familiar almeriense LA GERGALEÑA, de la Comarca del Desierto de Tabernas, Almería. Empresa especializada en la elaboración artesanal de confituras naturales con productos vegetales de la huerta Caparrós Nature y Aceite de Oliva Virgen Extra de Almería. Ingredientes: Tomate Raf verde (50%) azúcar y zumo de limón natural. Sin Gluten. Sin conservantes ni colorantes. Producto 100% natural y artesano, de la marca Sabores Almería.

    49,90 €
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    49,90 €

    Confitura de Tomate Raf Rojo elaborado por la empresa familiar almeriense LA GERGALEÑA, de la Comarca del Desierto de Tabernas, Almería. Empresa especializada en la elaboración artesanal de confituras naturales con productos vegetales de la huerta Caparrós Nature y Aceite de Oliva Virgen Extra de Almería. Ingredientes: Tomate Raf rojo (50%) azúcar y zumo de limón natural. Sin Gluten. Sin conservantes ni colorantes. Producto 100% artesano y de ingredientes naturales, perteneciente a la marca Sabores Almería.

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    47,12 €
    Características y alérgenos

    Confitura de Pimiento Rojo elaborado por la empresa familiar almeriense LA GERGALEÑA, de la Comarca del Desierto de Tabernas, Almería. Empresa especializada en la elaboración artesanal de confituras naturales con productos vegetales de la huerta Caparrós Nature y Aceite de Oliva Virgen Extra de Almería. Ingredientes: Pimiento rojo (50%) azúcar y zumo de limón natural. Sin Gluten. Sin conservantes ni colorantes. Producto 100% natural y artesano, perteneciente a la marca de Sabores Almería.

    47,12 €
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    Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Oro de Níjar de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata. Excelente aceite picual monovarietal, en nariz fresco y verde. En boca intenso y frutado de hierba verde. Picor agradable y toque amargo. Acidez 0,18. La recolección temprana, la molienda a temperatura ambiente y con calibrado, la extracción con batido en frío, la decantación en acero inoxidable, y la cata pre-bodega donde se seleccionan las mejores calidades para envasarlas como ORO DE NÍJAR, dan una idea del cuidado proceso de elaboración de estos AOVES.

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    Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Oro de Níjar de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata. Excelente aceite picual monovarietal, en nariz fresco y verde. En boca intenso y frutado de hierba verde. Picor agradable y toque amargo. Acidez 0,18. La recolección temprana, la molienda a temperatura ambiente y con calibrado, la extracción con batido en frío, la decantación en acero inoxidable, y la cata pre-bodega donde se seleccionan las mejores calidades para envasarlas como ORO DE NÍJAR, dan una idea del cuidado proceso de elaboración de estos AOVES.

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    Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Oro de Níjar de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata, Almería. Excelente Arbequina monovarietal, muy aromático, delicado en nariz y con frutado maduro. En boca dulce, armónico y levemente picante. Acidez 0,2. La recolección temprana, la molienda a temperatura ambiente y con calibrado, la extracción con batido en frío, la decantación en acero inoxidable, y la cata pre-bodega donde se seleccionan las mejores calidades para envasarlas como ORO DE NÍJAR, dan una idea del cuidado proceso de elaboración de estos AOVES.

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    Se presenta en estuche individual, ideal para regalo. Aceite de Oliva Virgen Extra de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata, Almería. Excelente Arbequino monovarietal, muy aromático, delicado en nariz y con frutado maduro. En boca dulce, armónico y levemente picante. Acidez 0,2. Cuidado proceso de elaboración de estos AOVES, con recolección temprana, calibrado exacto, una sola extracción en frío, y cata con selección de los mejores zumos de aceite.

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    Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Oro de Níjar de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata, Almería. Excelente Arbequina monovarietal, muy aromático, delicado en nariz y con frutado maduro. En boca dulce, armónico y levemente picante. Acidez 0,2. La recolección temprana, la molienda a temperatura ambiente y con el calibrado, la extracción con batido en frío, la decantación en acero inoxidable, y la cata pre-bodega donde se seleccionan las mejores calidades para envasarlas como ORO DE NÍJAR, dan una idea del cuidado proceso de elaboración de estos AOVES.

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    Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina de alta gama elaborado en el Parque Natural de Cabo de Gata, Almería, presentado en bonito estuche de regalo. Excelente Arbequina monovarietal, muy aromático, delicado en nariz y con frutado maduro. En boca dulce, armónico y levemente picante. Acidez 0,2. La recolección temprana, la molienda a temperatura ambiente calibrado exacto, extracción en frío, decantación en acero inoxidable, y la cata pre-bodega donde se seleccionan las mejores calidades para envasarlas como ORO DE NÍJAR, dan una idea del cuidado proceso de elaboración de estos AOVES.

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