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Lista de productos por proveedor: SERONÉS ARTESANO

Empresa dedicada a la elaboración artesana de queso de cabra, en el municipio almeriense de Serón, conocido por su gran tradición en la elaboración de jamón y embutidos, debido, en parte al microclima de esta zona, ubicada a una buena altitud en la Sierra de los Filabres.


En pleno corazón de la Sierra de los Filabres, abundan pastos y plantas aromáticas que alimentan los ganados de cabras Murcianogranadinas, con cuya leche elabora esta empresa una amplia gama de quesos artesanos, frescos, semicurados y curados.


Premios: World Cheese Awards premios Oro, Plata y Bronze en los años 2.016-2.017-2.018 y 2.019.

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  • Características y alérgenos
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    La empresa familiar SERONÉS ARTESANO de Almería elabora de forma tradicional este Queso Semi Puro de Leche de Cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina, con Nueces troceadas en su interior. Maduración mínima de 30 días. Persistencia media. Color blanco marfil. En boca presenta una textura elástica y cremosa con la nueces desmenuzadas. Se presenta con diferentes coberturas para añadir un toque extra de sabor. Elige entre: Corteza natural, romero, tomillo, pimentón de la Vera, pimienta, Aceite de oliva o naranja. Empresa de Sabores Almería. Peso 450-500 g.

    10,12 €
  • Características y alérgenos
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    Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con Jamón de Serón, en la Sierra de los Filabres de Almería. Maduración de mínima de 30 días. Persistencia media. De color blanco marfil y textura elástica y cremosa, expresivo en nariz, tierno y ácido en boca con el potente sabor del jamón,que se añade en virutas. Se presenta con diferentes coberturas para añadir un toque extra de sabor; o bien sin cobertura. Elige la cobertura que desees, entre: Romero, tomillo, pimentón de la Vera, pimienta, Aceite de oliva o naranja. Peso aprox. 450-500 g.

    10,12 €
  • Características y alérgenos
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    La empresa SERONÉS ARTESANO de Serón (Almería), elabora artesanalmente este Queso Puro de Leche de Cabra pasteurizada con Almendras. De color blanco marfil, con aromas caprinos y notas de olor a cueva. En boca presenta una textura algo desmenuzable con la almendra troceada. Se presenta con diferentes coberturas para añadir un toque extra de sabor. Elige la cobertura que desees, entre: Corteza natural, romero, tomillo, pimentón de la Vera, pimienta, Aceite de oliva o naranja. Maduración mínima de 30 días. Persistencia media. Empresa de Sabores Almería. Peso aprox. 450-500 g.

    10,12 €
  • Características y alérgenos
    • Sabores del Almanzora
      Sabores del Almanzora

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    Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración de 60 a 120 días. Entre 55-60 % MG/ES. De color blanco marfil, sin presencia de ojos y de aromas caprinos con notas de olor a cueva y sabor ligeramente picante. Se presenta con diferentes coberturas para añadir un toque extra de sabor; o bien sin cobertura. Elige la cobertura que desees: romero, tomillo, pimienta, pimentón, naranja o aceite de oliva. Elaboración artesanal. Marca adherida al sello Sabores Almería. Peso aproximado.

    10,18 €
  • Características y alérgenos
    rating 0 opinión

    La empresa SERONÉS ARTESANO, ubicada en el pueblo de Serón, en plena Sierra de los Filabres (Almería), elabora artesanalmente este Queso curado de leche de cabra pasteurizada (de la raza Murcianogranadina) envasado con Aceite de Oliva Virgen Extra de Serón. Maduración de 60 a 120 días. Entre 55-60 % MG/ES. De persistencia media. De color blanco marfil, sin presencia de ojos y de aromas caprinos con notas de olor a cueva. En boca presenta una textura algo desmenuzable apenas húmedo y homogéneo, con sabor ligeramente picante y un toque de acidez. Empresa de Sabores Almería.

    9,46 €
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