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Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración de 60 a 120 días.
De color blanco marfil, sin presencia de ojos y de aromas caprinos con notas de olor a cueva y sabor ligeramente picante.
Se presenta con diferentes coberturas para añadir un toque extra de sabor; o bien sin cobertura. Elige la cobertura que desees: romero, tomillo, pimienta, pimentón, naranja o aceite de oliva.
Elaboración artesanal. Marca adherida al sello Sabores Almería.
Peso aproximado. Entre 55-60 % MG/ES.
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Fecha de disponibilidad:
Distintivos geográficos | Sabores de Almería |