La empresa SERONÉS ARTESANO de Serón (Almería), elabora artesanalmente este Queso Puro de Leche de Cabra pasteurizada con Almendras.
De color blanco marfil, con aromas caprinos y notas de olor a cueva.
En boca presenta una textura algo desmenuzable con la almendra troceada.
Maduración mínima de 30 días. Persistencia media. Empresa de Sabores Almería. Peso aprox. 450-500 g.
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