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Queso Semicurado de cabra con virutas de Trufa Negra, elaborado de forma tradicional por la empresa familiar SERONÉS ARTESANO.
Con leche de cebara pasteurizada. Maduración mínima 30 días. Marca de Sabores Almería. Peso aprox. 450-500 g.
Antes de moldear, se añaden virutas de trufa negra en la masa, consiguiendo una explosión de sabor.
De color blanco marfil con vetas verdosas y textura elástica y cremosa.
Expresivo en nariz, tierno en boca con el aromático sabor de la trufa.
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Fecha de disponibilidad:
Distintivos geográficos | Sabores de Almería |