Chocolate Artesano Negro Sin Azúcar 70% mínimo cacao, de la empresa local Apisierra, sierra de Cazorla, Jaén.Elaborado de forma tradicional y totalmente artesanal con los mejores cacaos y sin azúcar.
Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, aroma natural de vainilla, maltitol, stevia y lecitina de soja.
Todos los sabores...
150 gr. de Flor de Sal recogida manualmente en la salina de Cabo de Gata (Almería).
Es la reina de las sales por su textura fina y crujiente, su blancura y formas irregulares totalmente naturales.
Su exquisitez se debe a la dificultad de su recolección (sólo en verano y al amanecer, con el rocío), y a su laborioso cultivo, sólo a cierta cota de las...
La Fritada o Ensalada de Suflí es una receta tradicional elaborada con dos ingredientes estrella de Almería, el pimiento (asado artesanalmente al carbón y pelado a mano) y el tomate (escaldado en agua caliente y mareado hasta que hierve, pelado y troceado).
Ingredientes: Tomate, pimiento, zumo de limón y sal. Sin gluten ni aditivos. Productos 100%...
Familia granadina de Huétor Tájar, municipio cuna del espárrago triguero en la vega de Granada, constituida por la segunda generación de artesanos confiteros especializados en mermeladas gourmet, conservas de hortalizas confitadas a baja temperatura, etc... todas ellas elaboradas con materias primas procedente del campo, libres de fitosanitarios, concentrados, colorantes y conservantes. Los procesos de elaboración, envasado y etiquetado, se producen de forma íntegra en sus propias instalaciones, lo que les permite tener un control exhaustivo de todo el proceso de producción y garantizar la alta calidad de los mismos, convirtiédoles en una de las empresas referentes del sector, con más de 50 años de trayectoria profesional.
Alcachofas enteras de la Vega de Granada confitadas artesanalmente a baja temperatura con Aceite de Oliva Virgen Extra, también de la tierra, por la empresa familiar Casa Rufino, especialista en mermeladas y hortalizas confitadas, elaboradas con productos de proximidad y sólo en temporada.
Ingredientes: Alcachofas, Aceite de Oliva Virgen Extra, sal,...
Alcachofas troceadas de la Vega de Granada confitadas artesanalmente a baja temperatura con Aceite de Oliva Virgen Extra de la tierra, por la empresa familiar Casa Rufino, especialista en mermeladas y hortalizas confitadas, elaboradas con productos proximidad, sólo en temporada.
Ingredientes: Alcachofas, Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, acidulantes...
Mermelada de Arándanos artesana y natural delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino (Granada), especialista en mermeladas y confitados a base de las mejores hortalizas y frutas de cada temporada.
Ingredientes: Arándanos, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico).
De textura granulada en boca y su particular sabor,...
Mermelada de Espárrago Triguero gourmet 100% natural con todo el sabor del espárrago obtenido por la empresa familiar de Casa Rufino, de Granada.
Ingredientes: Espárrago triguero, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulantes (ácido cítrico).
Perfecto para untar en tostadas de pan, acompañando carnes o pescados y como guarnición.
Sin...
Mermelada de Frutos Rojos, delicatessen de la cuidada gama artesana y natural de Casa Rufino, empresa familiar de Granada.
Elaborada a base de una minuciosa selección de frutos silvestres recolectados en su punto de maduración, preserva todas las características organolépticas y cuenta con una variada forma de aplicación tanto en tostas como con helados...
Mermelada de Higo, de la gama de mermeladas gourmet de frutas, flores y hortalizas de Casa Rufino, empresa familiar ubicada en Granada.
Ingredientes: Higo, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico).
Debido a la textura granulada y particular sabor, aún teniendo la misma aplicación que el resto de mermeladas para acompañar...
Mermelada de Mango gourmet y artesana, que Casa Rufino elabora de agosto a octubre, cuando va alcanzando su madurez en árbol, con frutos procedentes de la costa de Granada.
Ingredientes: Mango, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico).
Es ideal para tomarla con tartas, pasteles helados y sorbetes, ensaladas, para la elaboración...
Mermelada de Pimiento Rojo artesana y natural elaborada por empresa familiar Casa Rufino, de Granada.
Mantiene todo el sabor, color y textura del pimiento asado, pertenece a una extensa gama de mermeladas y hortalizas confitadas en AOVE, sólo elaboradas en temporada.
Ingredientes: Pimiento rojo, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido...
Mermelada de Cebolla, delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas de frutas, flores y hortalizas confitadas a baja temperatura en Aceite de Oliva Virgen Extra, siempre con productos de los campos cercanos.
Ingredientes: Cebolla, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido...
Mermelada de Pétalos de Rosa, con la que la empresa artesanal Casa Rufino 1949 quiere aromatizar platos de cocina o postres.
De la variedad Rosa mini ecológica de la costa oriental de Granada, se seleccionan los pétalos manualmente para su elaboración.
Sin conservantes artificiales, gluten o colorantes. El color que proporcionan los pétalos al cocerlos...
Mermelada de Tomate Vede, artesana y gourmet de Casa Rufino, Granada.
Para los amantes del auténtico sabor a tomate fresco, la empresa familiar ha elaborado esta singular mermelada con una selección rigurosa de las mejores materias primas de la zona.
Ingredientes: Tomate, Azúcar, Gelificantes (pectina, garrofín), Acidulante (ácido cítrico).
Aparte de en...
Mermelada de Vino Pedro Ximénez, delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y confitados en AOVE, elaborados siempre con productos de los campos cercanos.
Ingredientes: Vino Pedro Ximénez, Azúcar, Gelificante (pectina), Acidulante (ácido cítrico), Colorante caramelo.
Es quizá una de las...
Mermelada artesana y gourmet de Naranja Amarga, delicatessen de la extensa gama que ofrece Casa Rufino, empresa familiar de Granada especialista en mermeladas y confitados a base de las mejores hortalizas y frutas de cada temporada.
Ingredientes: Naranja amarga, azúcar, gelificantes, (pectina, garrofin), acidulantes, (ácido cítrico)
Siguiendo la misma...
Espárragos trigueros de la Vega de Granada confitados a baja temperatura con Aceite de Oliva Virgen Extra, también de la tierra, por la empresa artesana Casa Rufino, especialista en mermeladas y hortalizas confitadas, elaboradas con productos de proximidad y de temporada.
Ingredientes: Espárrago triguero, Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, acidulante...
Chutney de Mango y Manzana receta artesana y gourmet de Casa Rufino, Granada.
Salsa de origen indio que la empresa granadina redescubre usando mezcla de especias indias y andaluzas, con Mango de la costa tropical de Granada en su punto de madurez y manzanas.
Ingredientes: Mango, manzana, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofín), sal, especias....
Chutney de Tomate, receta artesana y gourmet de Casa Rufino, Granada.
Salsa de origen indio que la empresa familiar granadina Casa Rufino redescubre usando tomates naturales de la zona madurados al sol en su temporada, más una mezcla de especias indias y mediterráneas.
Ingredientes: Tomates, fresas, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofín), sal,...
Vinagre balsámico de Pedro Ximénez barrica con más de 12 años de solera, caramelizado mediante un proceso exclusivo por la empresa familiar granadina Casa Rufino, experta en elaboración artesanal y tradicional de mermeladas y confitados.
Ingredientes: Vinagre balsámico de Pedro Ximénez, azúcar, glucosa y colorante caramelo.
Tiene un sabor agridulce que...
Vinagre balsámico de vino Pedro Ximénez en barrica más de 12 años de solera, caramelizado mediante proceso exclusivo por la empresa familiar granadina Casa Rufino, experta en elaboración artesanal de mermeladas y confitados.
Ingredientes: Vinagre balsámico de Pedro Ximénez, azúcar, glucosa y colorante caramelo.
Sabor agridulce que combina tanto con...
Cebolla Caramelizada confitadas artesanalmente por la empresa familiar Casa Rufino, de Granada, especialistas en Mermeladas gourmet y verduras confitadas en Aceite de Oliva Virgen Extra, con productos de campos cercanos.
Receta que eleva una verdura como la cebolla al rango de confitura caramelizada, hasta lograr el sabor y la textura apropiados en salsas...
Caramelizado de alcachofa, Producto gourmet tradicional de la variada gama que ofrece Rufino 1949, productor local de Granada especialista en mermeladas y conservas confitadas en aceite de oliva AOVE.
Ingredientes: Alcachofa, cebolla, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta blanca, gelificantes (pectina, garrofín) y acidulante (ácido...
Corazón de Alcachofas de la Vega de Granada confitadas artesanalmente a baja temperatura con Aceite de Oliva Virgen Extra de la tierra, por la empresa familiar Casa Rufino, especialista en mermeladas y hortalizas confitadas, elaboradas con productos proximidad, sólo en temporada.
Ingredientes: Alcachofas, Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, acidulantes...
Producto gourmet de alta gama.
Espárragos trigueros enteros confitados a baja temperatura con Aceite de Oliva Virgen Extra por la empresa artesana Casa Rufino, de la Vega de Granada, especialistas en mermeladas y hortalizas confitadas, elaboradas con productos de proximidad y de temporada.
Ingredientes: Espárrago triguero, Aceite de Oliva Virgen Extra,...