Conserva tradicional del Valle del Almanzora en Almería, elaborada con dos hortalizas de la zona, el pimiento (que va asado artesanalmente al carbón de encina y pelado a mano, consiguiendo así todo el olor y sabor de la lumbre) y el tomate (escaldado en agua caliente y mareado hasta que hierve, pelado y troceado).
Puede prepararse en ensalada o como sofrito, dando en ambos casos una exquisita y fresca receta.
Sin gluten ni aditivos. 100% natural. Empresa adherida a Sabores Almería.
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Fecha de disponibilidad:
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Sebastián G. el día 10/11/2022 | Bien realizada y con el sabor de siempre. Quizás un poco menos de tomate. |
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