Queso Semicurado Puro de Cabra SERONÉS ARTESANO 450 gr. (varias coberturas)

Queso de leche de cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración de 60 a 120 días. Entre 55-60 % MG/ES.

De color blanco marfil, sin presencia de ojos y de aromas caprinos con notas de olor a cueva.

En boca presenta una textura algo desmenuzable apenas húmedo y homogéneo, con sabor ligeramente picante y un toque de acidez.

De persistencia media. Combina muy bien con frutas de otoño como la uva, higos o granadas.

Se presenta con diferentes coberturas para añadir un toque extra de sabor; o bien sin cobertura. Elige la cobertura que desees.