Quesos

Queso Semicurado Puro de Cabra SERONÉS ARTESANO 500 gr. (varias coberturas)

SERONÉS ARTESANO
TIENDA DEL LEVANTE

Queso de leche de Cabra pasteurizada de la raza Murcianogranadina con una maduración mínima de 30 días. Entre 55-60 % MG/ES.

Diferentes coberturas a elegir para añadir un toque extra de sabor: romero, tomillo fresco, aceite de oliva, naranja, pimienta, pimentón de la Vera.

De color blanco marfil, sin presencia de ojos y de aromas caprinos con notas de olor a cueva.

En boca presenta textura algo desmenuzable apenas húmedo y homogéneo, sabor ligeramente picante y un toque de acidez.

De persistencia media combina bien con frutas de otoño (uva, higos o granadas).

Peso aproximado 450-500 g.

Características y alérgenos

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