Vino Blanco elaborado de forma artesanal en Vélez Rubio, Almería. 13,5 % Vol. Alc.
Coupage de Bermentina, Chardonnay y Macabeo de sus viñedos ecológicos.
Los viñedos están situados en la Alpujarra, a 750 metros de altitud; cultivados en espaldera en un suelo arcilloso.
La recolección es manual, y el mismo día se transporta a las bodegas de Vélez Rubio, donde se pespalilla y prensa.
La fermentación meloláctica es seguida de la clarificación por precipitación en frío.
Color oro, aromas afrutados con toque ácido. En boca es fresco, con cuerpo y matices contundentes a piña.
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