Lista de productos por fabricante FRITADA DE SUFLÍ

Esta empresa familiar nace en 1.985 en Suflí, comarca del Alto Almanzora (Almería), para poner en valor y dar a conocer las conservas que durante tantos años las gentes del lugar habían elaborado para su consumo con las hortalizas que cultivaban a la vera del río Almanzora.

El objetivo primero, y la filosofía de esta empresa, es elaborarlas de forma totalmente artesanal siguiendo las maneras tradicionales.

Las hortalizas de proximidad son asadas, cocidas y envasadas a mano. Se utiliza el “Baño María” para conservar sin que los ingredientes pierdan calidad y sabor y, lo más importante, sin ningún tipo de aditivo, conservantes, ni colorantes.

Después de 30 años y el respaldo del producto más emblemático, “La Ensalada de Suflí”, fabrica una amplia gama de conservas, así como algunas mermeladas caseras dignas de ser degustadas.