Lista de productos por fabricante JAMONES DE SERÓN CHECA

CHECA es una empresa familiar constituida en 1.979 en Serón (Sierra de Filabres) donde se vienen elaborando productos cárnicos, embutidos y jamones desde el s. XVI y pasando de generación en generación los conocimientos, ya que tiene unas condiciones climáticas óptimas para secar los productos de forma natural, que le ha valido el reconocimiento de certificados de calidad (IGP Jamones de Serón).

La selección de una materia prima de alta calidad, un bajo nivel de sal y un largo proceso de curación natural, le diferencian.

Con todos los controles, sobre todo , que garantizan un control de trazabilidad, un mayor control sanitario y, como no, la garantía de un buen jamón digno de los paladares más exigentes.